I momenti più belli del Natale si passano sicuramente a tavola, in compagnia di parenti e amici, davanti ad un buon piatto e ad un immancabile calice di vino, ma soprattutto condividendo tempo e attività insieme. Gioie della vita che si possono anche regalare, per un dono sotto l’albero diverso …
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Gennaio avanza e sono ufficialmente finite le feste, ma cosa ne è stato dei nostri buoni propositi? Stiamo rispettando ciò che ci siamo prefissati? Abbiamo iniziato a migliorare quell’aspetto della nostra quotidianità che ci stava un pochino stretto? Ogni anno tantissime persone mettono in cima ai desideri quel pizzico di …
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Dicembre avanza, le temperature si abbassano e Natale si avvicina. Quanti di voi amano la montagna? Io la amo. Non mangio tantissima carne ma quando la mangio adoro scegliere quella super tenera che si scioglie in bocca e tendo a prediligere le cotture lente, in questi giorni la nostalgia della …
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Una trentina di appuntamenti in cantine, ristoranti, agritur, b&b, per circa 60 soci coinvolti con cui scoprire, in tutta sicurezza, le tante declinazioni degli spumanti metodo classico trentini tra Vallagarina e Valsugana, Valle dei Laghi e Lago di Garda, Piana Rotaliana e Altopiano della Paganella, Valle di Cembra e Altopiano …
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E’ crisi nera per i ristoranti. Il crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi ha un effetto negativo a cascata sull’agroalimentare nazionale, con una perdita di fatturato di oltre 8 miliardi per i mancati acquisti in cibi e bevande nel 2020. E’ quanto emerge da una analisi …
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Il crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi ha un effetto negativo a valanga sull’agroalimentare nazionale, con una perdita di fatturato di oltre 8 miliardi per i mancati acquisti in cibi e bevande nel 2020 per l’emergenza Coronavirus. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti. I …
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Pagare oggi una cena, una visita guidata o un soggiorno in una struttura ricettiva per beneficiarne domani. La Strada del Vino e dei Sapori del Trentino invita gli enogastronauti a scommettere sulla ripartenza attraverso un supporto concreto alle realtà aderenti all’Associazione che hanno attivato questo innovativo strumento. In questi ultimi due mesi in …
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Il picnic perfetto in vista dell’appuntamento del primo maggio è al centro dell’iniziativa della Coldiretti nei mercati di Campagna Amica dove verranno offerti consigli per riempire al meglio il tradizionale cestino nel rispetto della tradizione, garantirsi prodotti freschi e di qualità, preparare gustose merende contadine, valorizzare in cucina gli avanzi …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo