Appuntamento a Roma con Aria di San Daniele! Dal 20 al 22 settembre il Consorzio del Prosciutto di San Daniele arriva a Roma con “Aria di San Daniele“, per tre imperdibili appuntamenti dedicati alla degustazione del Prosciutto di San Daniele DOP e alla scoperta dello splendido territorio dal quale questa eccellenza del Made in Italy ha …
Leggi »VINO: COLDIRETTI, VENDEMMIA INIZIA CON RECORD EXPORT (+5,2%)
Con l’inizio della vendemmia l’Italia festeggia il record storico delle esportazioni di vino Made in Italy che fanno registrare un aumento del 5,2% rispetto allo scorso anno, quando avevano raggiunto su base annuale 6,2 miliardi di euro, la voce principale dell’export agroalimentare nazionale. E’ quanto emerge da una analisi della …
Leggi »AL VIA RACCOLTA POMODORO, PRIMA IL NORD
I cambiamenti climatici rovesciano la raccolta del pomodoro in Italia con il Nord che parte prima e anticipa il Sud anche per effetto del meteo pazzo e un’estate che ha visto in media 11 tempeste al giorno fra tornado e grandinate spesso nelle aree del Mezzogiorno. E’ quanto emerge da …
Leggi »CALDO: COLDIRETTI, E’ MANGO DAY CON PRIMI RACCOLTI MADE IN ITALY
E’ sette volte piu’ sicuro di quello importato da Paesi con minori garanzie Il Mango day quest’anno si festeggia con i primi raccolti Made in Italy che insieme a tante altre produzioni esotiche è arrivato in Italia sotto la spinta dei cambiamenti climatici. E’ quanto emerge da una analisi della …
Leggi »Carabinieri NAS: sequestrate 30 tonnellate di prodotti alimentari
Il NAS di Padova ha sequestrato amministrativamente 30 tonnellate di prodotti alimentari di origine animale (carne bovina, polmoni e frattaglie) sprovvisti di documentazione attestante la rintracciabilità ed etichettatura. I beni sequestrati, il cui valore complessivo ammonta a quasi mezzo milione di euro, sono stati affidati al responsabile delle procedure di …
Leggi »CONSUMI: COLDIRETTI, ARRIVA BIRRA CONTADINA DOC, STOP FALSI
NASCE CONSORZIO TUTELA PRODUZIONI ARTIGIANALI MADE IN ITALY Con l’inizio dell’estate 2019 arriva il Consorzio a tutela della birra artigianale Made in Italy che garantisce l’origine delle materie prime, dal luppolo all’orzo e la lavorazione artigianale contro la proliferazione di finte birre artigianali e l’omologazione dei grandi marchi mondiali. È …
Leggi »CONSUMI: COLDIRETTI, CON ETICHETTA PASTA SALE GRANO ITALIANO (+20%)
Un Patto tra Filiera agricola italiana e gruppo Casa Milo per vera pasta Made in Italy. A poco più di un anno dall’etichettatura d’origine per il grano della pasta cresce del 20% il valore del frumento duro in Italia. E’ quanto emerge da un’analisi di Coldiretti in relazione all’accordo siglato da …
Leggi »Global Wine”: contraffazione di prodotti vinosi con perquisizioni e sequestri dei NAS
Il 5 marzo 2019, i Carabinieri dei NAS e il personale dell’ICQRF (Ispettorato Centrale Repressione Frodi) territorialmente competenti, collaborati da militari dei rispettivi Comandi Provinciali, hanno eseguito in Puglia, Sicilia, Campania, Lazio ed Emilia Romagna, 21 decreti di perquisizione disposti dalla Procura della Repubblica presso il Tribunale di Foggia presso …
Leggi »Cambia la colazione degli italiani: “svolta naturale inarrestabile”
Tra le principali ragioni di scelta, l’origine italiana delle materie prime. Anche in questo settore la marca del distributore (Mdd) ormai costituisce un vero e proprio brand, rappresentando da sola il 41% delle vendite nella Gdo (+11%) Il buongiorno si vede dal mattino. Ne sono convinti i consumatori italiani che …
Leggi »AUMENTA LA COLAZIONE BIO
Cambia la colazione in Italia. A cominciare dalle ricerca materie prime nel reparto dell’alimentare. Gli italiani hanno speso per prodotti biologici e senza additivi l’8% in più rispetto al 2017. In particolare aumentano le spese per :le marmellate e le bevande sostitutive del latte, la pasta di semola e l’olio …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi