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Archivio Tag: frittata

COSA METTO NEL CARRELLO DI MARZO?

Mi chiamo Caterina Saccone e sono una Biologa Nutrizionista. Il mio lavoro è anche la mia passione, credo fermamente che il cibo non sia solo un insieme di nutrienti, il cibo è cultura, il cibo è tradizione ma soprattutto il cibo è vita.  Per vivere bene è indispensabile conoscere quello che …

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SPRECO ALIMENTARE: GLI ITALIANI MIGLIORANO

Svolta a tavola con oltre la metà degli italiani (54%) che ha diminuito o annullato gli sprechi alimentari adottando nell’ultimo anno strategie che vanno dal ritorno in cucina degli avanzi ad una maggiore attenzione alla data di scadenza, fino alla spesa a chilometri zero dal campo alla tavola con prodotti …

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IL RITORNO DEI PIATTI DELLA NONNA

Ritornano i piatti di una volta , quelli che sembra non si dimentichino mai. Il ritorno alla semplicità di un piatto , alla  pregevolezza dei suoi ingredienti, caratterizza ormai la scelta di tre italiani su quattro . E’ quanto emerge da un’indagine del sito www.coldiretti.it, presentata alla prima giornata della …

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