Mi chiamo Caterina Saccone e sono una Biologa Nutrizionista. Il mio lavoro è anche la mia passione, credo fermamente che il cibo non sia solo un insieme di nutrienti, il cibo è cultura, il cibo è tradizione ma soprattutto il cibo è vita. Per vivere bene è indispensabile conoscere quello che …
Leggi »Fino al 31 05 Asti,Torino Formangiando e Cocco Cheese
“Formangiando” la rassegna gastronomica con speciali menu dedicati al formaggio che verranno proposti per tutto il mese in nove tra ristoranti, agriturismi e pizzerie di Cocconato (Asti) e in un ristorante di Torino. La rassegna accompagna idealmente verso Cocco…Cheese, la manifestazione dedicata ai formaggi e alle tipicità enogastronomiche di Cocconato giunta alla sua quarta …
Leggi »VERE LE PROPRIETÀ’ AFRODISIACHE DELLE OSTRICHE E DEL CIBO?
Individuare il food più eccitante è abitudine di molte trasmissioni o dibattiti. Le ostriche sono tra le prime ad essere individuate come protagoniste del cibo che esalta la passione. Ma il cibo definito afrodisiaco è effettivamente tale? Cosa si intende per eccitazione da cibo? E’ l’atmosfera di una cena che …
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