Sale a 5,8 miliardi di giro di affari del biologico, tra consumi nazionali ed esportazioni, con un aumento record del 264% degli ultimi dieci anni. Le esportazioni hanno raggiunto il valore di 2,3 miliardi per effetto di un crescita impetuosa con un balzo del 597% nell’ultimo decennio ma è stato …
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E’ svolta green a tavola, da spesa contadino al biodiverso Quasi due italiani su tre (64%) acquistano prodotti alimentari biologici regolarmente (22%) o occasionalmente (42%) con una tendenza che si è costantemente rafforzata nel tempo. E’ quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixe’ presentata in occasione del Sana di Bologna, il Salone internazionale del …
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Per rendere meno doloroso il rientro in città più di quattro italiani su 10 (42%) portano in tavola i prodotti alimentari tipici acquistati come souvenir del luogo delle vacanze. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixè nella settimana che segna la fine delle vacanze per la maggior parte dei 39 …
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Con più di 6 italiani su 10 (64%) che acquistano regolarmente o qualche volta prodotti biologici è importante garantire la trasparenza in un settore che nel 2018 ha visto un incremento delle vendite del 10%. E’ quanto afferma la Coldiretti nell’esprimere apprezzamento per l’operazione Bad Juice condotta dall’Ispettorato centrale per …
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Il biologico aumenta e vola nei fatturati. Il numero di aziende e di prodotti in tavola incontrano sempre di più la scelta del consumatore. I prodotti biologici si vanno a cercare sempre di più e direttamente nei negozi specializzati e sempre in maggior sviluppo. Vediamo i dati n generale nei …
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Il 9 e 10 Febbraio al Palazzo M di Latina la vetrina delle eccellenze agroalimentari. Il Salone sarà inaugurato dal confronto sull’attualità e le prospettive del settore Il 9 e il 10 Febbraio, al Palazzo M di Latina, si terrà “EXPO: Salone dell’Olio, delle Olive e dei Sapori Pontini”, la vetrina …
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Tra le principali ragioni di scelta, l’origine italiana delle materie prime. Anche in questo settore la marca del distributore (Mdd) ormai costituisce un vero e proprio brand, rappresentando da sola il 41% delle vendite nella Gdo (+11%) Il buongiorno si vede dal mattino. Ne sono convinti i consumatori italiani che …
Leggi »Nasce da una tragedia sociale la cooperativa Barikamà. Una resistenza alle ingiustizie che a volte l’Italia purtroppo regala alle cronache dei telegiornali.La rivolta di Rosarno del 2010 per lo sfruttamento di braccianti extra-comunitari, è diventata per alcuni una resistenza. Ed è nata una nuova realtà. Così con un piccolo microcredito …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi