Il maltempo senza tregua ha compromesso la prima raccolta di fieno necessario per l’alimentazione di mucche e pecore nei campi finiti sott’acqua in gran parte del Paese. E’ l’allarme lanciato dalla Coldiretti sugli effetti di una primavera anomala che ha sconvolto i cicli colturali delle produzioni agricole destinate sia agli …
Leggi »GRANDE DISTRIBUZIONE: L’AGNELLO DELL’EST
L’agnello italiano. Nella grande distribuzione ne propone poco. Visitando vari punti vendita a Roma in diversi supermercati troviamo la quasi totale assenza di agnelli provenienti da pascoli italiani. Sono i Paesi dell’Est a farla da padrone. Insieme alla Grecia. Ad un prezzo che non raggiunge i 7,00 euro al chilogrammo …
Leggi »SEMPRE PIU’ ORTAGGI E FRUTTA SUL BALCONE AL POSTO DEI FIORI
Arriva il “Global Strike for Future” insieme agli “hobby farmers” italiani che prediligono mangiare sano e vivere all’aria aperta: sono oltre 3mila gli intervistati in tutta Italia, da ‘Vita in Campagna’, mensile per gli appassionati della campagna, in occasione della nona edizione della Fiera organizzata dalla stessa pubblicazione, che si …
Leggi »ANCORA SCANDALO PROSCIUTTI DOP
Ritornano casi di sofisticazione e di frode. Il prosciutto Dop deve registrare casi di frode anche nella provincia padovana. Un paio di allevamenti di maiali, Camposampiero e uno a Trebaseleghe, sono stati messi sotto indagine dagli inquirenti e sei persone, tutti allevatori, sono state iscritte nel registro degli indagati con …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi