Sicurezza Alimentare

Cibo al 50%. La catena Carrefour propone a ridosso della scadenza , il prodotto a metà del suo prezzo. E’ giusto? “E’ una consuetudine – assicura un responsabile di settore-per evitare lo spreco alimentare”. Ancora. E’ un’azione che permette a chi ha minori possibilità, di comprare qualcosa in più. Certo, …

Commercializzata dal Lidl è stata richiamata per presenza di senape non dichiarata e rilevata in autocontrollo. Lidl Italia s.r.l. invita i consumatori allergici alla senape che avessero acquistato il prodotto a non consumarlo e a riportarlo al punto vendita per il rimborso

Fino a qualche mese fa si è parlato dell’ olio di palma nella produzione di cioccolata da spalmare. Chi a favore e chi contrario. Certo un’alimentazione saltuaria di prodotti con questo tipo di olio non comporta assolutamente nessuna controindicazione.Ma evidentemente un abuso ed eccesso di grassi si. La scelta di …

Il discount. Un’opportunità o una necessità. Ormai varie catene di prodotti a prezzi più bassi li troviamo in tutte le nostre città. Così capita di trovare tra una corsia e l’altra prodotti che fuori si pagherebbero ad un prezzo maggiore. Sono prezzi che rispecchiano la qualità del prodotto? I cornetti …

Salame Spianata Romana del produttore Stella 81 per rischio microbiologico-presenza di Lysteria Monocytegenes

Mix farina dolce soffice da 1kg del produttore Molini Spigadoro SpA per rischio presenza allergene soia Salame Spianata Romana del produttore Stella 81 per rischio microbiologico-presenza di Lysteria Monocytegenes

Sospensione di sei mesi per i certificatori di qualità di numerosi prosciutti, salami e formaggi Dop, tra cui il Prosciutto di Parma e il Prosciutto San Daniele. Lo ha deciso il ministero delle Politiche agricole dopo un anno indagini coordinate dalla Procura di Torino, che ha scoperto una maxi-frode sui …

Non consumare il prodotto ma restituirlo al punto vendita. Il motivo del richiamo è la presenza di salmonella spp. Il produttore è di di San Biagio di Argenta – Ferrara

Il consumatore che lo avesse acquistato e’ pregato di restituirlo al punto vendita. Il richiamo è per la presenza superiore al massimo consentito per legge di pesticidi. Si tratta di prodotto di un’azienda di Rovigo.