Bar Baffo. Un nuovo restyling lo ha reso ancora più frequentato e accogliente. Un bar che dal 1938 è stato il principale riferimento di tantissimi appassionati della buona colazione e non solo. Simone e Giorgio lo vivono con grande passione e lo propongono ogni giorno con un ambiente moderno, professionale e con molte tentazioni gastronomiche di eccellenza. Troviamo prodotti artigiani di pasticceria firmati Attilio Servi, eccellente esponente della pasticceria italiana. La birra spillata Open Gold Baladin, una grande birra che interpreta lo stile American Pale Ale.
La colazione è sempre richiestissima. Con il Caffe’ Vergnano si possono gustare e scegliere decine di cornetti rigorosamente artigianali e fragranti. In tutti i gusti per tutti i palati. Dal vegano al ripieno di pistacchio, dal semplice al cioccolato. E molti altri ancora. Grande assortimento e di tramezzini “ripienissimi” e pizze farcite in mille modi . Maritozzi sempre presenti con panna fresca. Un assortimento di pasticceria di alta gamma ma per tutti. Da quasi un secolo un riferimento per Trastevere e tutta Roma.