Archivio Tag: zucchero

Aumentano del 59% le frodi e i reati nel piatto degli italiani nel 2018, con il vino e la carne i prodotti più colpiti. E’ quanto afferma la Coldiretti, sulla base dei risultati degli oltre 54mila controlli effettuati dall’Ispettorato Centrale Repressione Frodi (Icqrf) lo scorso anno, resi noti in occasione …

Dal 19 al 23 Gennaio presso lo stand C7: concorsi, demo, incontri e numerose iniziative per la valorizzazione del gelato artigianale made in Italy   (Rimini Fiera, 19 gennaio 2019) – E’ iniziata la 40esima edizione di Sigep, il Salone internazionale della gelateria e della pasticceria artigianale. Un evento importante per conoscere …

Il pane è oro lo troviamo nelle librerie già da un anno. Lo spirito del libro  nasce da quando l’alimentazione era più semplice e meno disponibile di oggi. “Quando si era bambini – ricorda lo Chef in una intervista – a colazione si mangiava il latte caldo con il pane …