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Archivio Tag: vita

LE TENTAZIONI IRRESISTIBILI A ROMA

Il dolce e il salato. Tentazioni Irresistibili ha aperto  da poco in Via del Caravaggio 47 a Roma e ormai è diventato il bar pasticceria preferito nel quartiere. Si viene sempre accolto da un sorriso e la gentilezza e la professionalità di tutto il personale sono eccezionali. Il trattamento più da …

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FAO: COLDIRETTI, ATTACCO A DIETA MEDITERRANEA

Bollini allarmistici mettono alla gogna prodotti simbolo come l’extravergine A dieci anni dalla proclamazione come patrimonio culturale dell’umanità da parte dell’Unesco, la dieta mediterranea è ingiustamente sotto attacco dai bollini allarmistici e a semaforo che alcuni Paesi, dalla Gran Bretagna al Cile alla Francia stanno applicando ai suoi elementi base. …

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CROLLA EXPORT ORTOFRUTTA MADE IN ITALY (-4%)

Le esportazioni di ortofrutta Made in Italy sono crollate del 4% nel 2019 su valori minimi degli ultimi cinque anni stimati pari a circa 4,7 miliardi di euro. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base delle proiezioni su dati Istat relativi ai primi dieci mesi, in rifermento …

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IL GRAN FORNAIO DI GENZANO: RICERCA E TRADIZIONE

A Genzano tra i Castelli Romani troviamo un pane d’eccellenza: quella fatto con farine di ottima qualità. Il pane che ne risulta è estremamente leggero con una crosta fine e dura e con la mollica riconoscibile per la sua occhiatura. La produzione di questo pane affonda le sue radici già …

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Günther: artigiano del gelato di montagna

L’appuntamento romano delle fiera Excellence è stato un successo. La tre giorni  organizzata dai fratelli editori Ciccotti ha regalato cooking show, tavole rotonde, degustazioni e incontri business. Molti romani e non solo hanno potuto conoscere anche molti artigiani del gusto. Tra i tanti abbiamo avvicinato, conosciuto e ammirato un artigiano del …

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IL BIOLOGICO TRIPLICA LE SUE VENDITE

Nel 2018, spiega Ismea, la spesa per i prodotti alimentari biologici ha sfiorato i 2,5 miliardi di euro, raggiungendo una quota del 3% sul valore complessivo dell’agroalimentare. Anche i primi 6 mesi del 2019 indicano una ulteriore crescita degli acquisti nel canale domestico del +1,5%, nonostante la condizioni meteo avverse …

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VINCENZO TROPEA E IO SPERIAMO CHE ME LA CAVO

Cinema e Drink. La  rubrica per Cibodoro.it di Carlo Dutto allarga ancora gli orizzonti della mixology.  La sua passione e  preparazione lo porta a pubblicare ricette di cocktail di barman e barlady  che si sono ispirati ai film del cinema italiano di successo. La creatività nel mondo dei drink travalica …

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