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Archivio Tag: tutela

Gustus – Vini e Sapori dei Colli Berici

Dal 12 al 14 ottobre torna Gustus – Vini e Sapori di Vicenza a Villa Rigon di Ponte di Barbarano (VI). Domenica 13 ottobre la sfida dei Colli Berici ai territori più blasonati I vini dei Colli Berici sfidano i grandi rossi dell’enologia mondiale durante la decima edizione di Gustus – Vini e Sapori di …

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CONSUMI:  BIO NEL CARRELLO PER 2 ITALIANI SU 3

E’ svolta green a tavola, da spesa contadino al biodiverso  Quasi due italiani su tre (64%) acquistano prodotti alimentari biologici regolarmente (22%) o occasionalmente (42%) con una tendenza che si è costantemente rafforzata nel tempo. E’ quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixe’ presentata in occasione del Sana di Bologna, il Salone internazionale  del …

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SEQUESTRO CAUTELATIVO DI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Ammonta a 1.880 kg. il sequestro cautelativo sanitario di olio extravergine di oliva di produzione greca operato dal NAS di Pescara nel corso di servizi opportunamente pianificati nel settore degli oli vergini di oliva svolti in collaborazione col Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti …

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CONSUMI: COLDIRETTI, ARRIVA BIRRA CONTADINA DOC, STOP FALSI

NASCE CONSORZIO TUTELA PRODUZIONI ARTIGIANALI MADE IN ITALY Con l’inizio dell’estate 2019 arriva il Consorzio a tutela della birra artigianale Made in Italy che garantisce l’origine delle materie prime, dal luppolo all’orzo e la lavorazione artigianale contro la proliferazione di finte birre artigianali e l’omologazione dei grandi marchi mondiali. È …

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GRANDE DISTRIBUZIONE: L’AGNELLO DELL’EST

L’agnello italiano. Nella grande distribuzione ne propone poco. Visitando vari punti vendita a Roma in diversi supermercati troviamo la quasi totale assenza di agnelli provenienti da pascoli italiani. Sono i Paesi dell’Est a farla da padrone. Insieme alla Grecia. Ad un prezzo che non raggiunge i 7,00 euro al chilogrammo …

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DIFESA DEL MADE IN ITALY IN GIAPPONE

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago ha ottenuto dalle autorità l’immediato ritiro di un prodotto che evocava impropriamente la denominazione Asiago. E’ questa, in assoluto, la prima volta che si procede al ritiro, in una fiera giapponese, di un prodotto che viola il diritto alla tutela garantito dall’entrata in vigore, lo scorso …

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ALLA SCOPERTA DELL’ASSOCIAZIONE SUINO NERO DI CALABRIA

In occasione del Festival del peperoncino Strenne Piccanti presso il Ristorante Rinaldo all’Acquedotto di Roma incontriamo l’Associazione Suino Nero di Calabria che per voce del suo Presidente Franco Simone ci ricorda il significato della nascita di questa realtà che si propone di promuovere ed attuare iniziative che possono utilmente contribuire …

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