Il consorzio Tutela Roero porta le sue degustazioni a Roma a Villa Miani il 22 maggio 50 produttori, 300 vini, 2 laboratori di degustazione, una mostra fotografica sul Roero,una giornata di assaggi in una villa d’eccezione nel cuore della capitale. E’ questo l’evento che si propone di far conoscere le peculiarità …
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La grande fiera internazionale del tartufo bianco è uno degli appuntamenti più importanti del Piemonte: si svolge ad Alba tra ottobre e novembre e può essere un ottimo pretesto per un weekend o un ponte tra Langhe e Monferrato. Numerosissimi gli appuntamenti: per esempio, lungo la Via Cavour e in Piazza Risorgimento, nel cuore del centro storico, …
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Il bollito. più che un secondo piatto un rito. Nell’illustre regione piemontese lo si vede arrivare nelle trattorie e ristoranti nel carrello a vari piani che contengono la cultura della gastronomia del nord Italia. Gustarlo in questi giorni uggiosi e freddi in una trattoria tradizionale è il massimo. La carne …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi