Cinema&Drink La rubrica per Cibodoro.it di Carlo Dutto per I Maestri del Cocktail allarga ancora gli orizzonti della mixology. La sua passione e preparazione lo porta a pubblicare ricette di cocktail di barman e barlady che si sono ispirati ai film del cinema italiano, internazionale di successo e ai film …
Leggi »CAPODANNO: MAI COSI’ TANTI BRINDISI CON SPUMANTE ITALIANO
Per lo scoccare della mezzanotte del 31 dicembre salgono ad oltre 560 milioni le bottiglie di spumante italiano stappate all’estero nel 2019 con il record storico dei brindisi Made in Italy grazie all’aumento del 9% rispetto allo scorso anno. E’ quanto emerge da una stima della Coldiretti in occasione del …
Leggi »NATALE: 13,1 MLN DI CESTI SOTTO ALBERO ITALIANI
Almeno 13,1 milioni di cesti enogastronomici, grandi e piccoli, trovano spazio quest’anno sotto l’albero degli italiani in attesa di esser aperti per i tradizionali pranzi e cenoni di Natale. E’ quanto emerge dall’analisi Coldiretti/Ixe’. Tra i prodotti più presenti nei cesti ci sono infatti – sottolinea la Coldiretti – lo …
Leggi »MAFIA: COLDIRETTI, AGRIBUSINESS DA 25,4 MLD, DA PECORE A RISTORANTI
Dall’agricoltura all’allevamento, dalla distribuzione alimentare alla ristorazione, il volume d’affari complessivo annuale dell’agromafia è salito a 24,5 miliardi di euro. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare il sequestro di un gregge di 550 pecore da parte della polizia a Gela. La criminalità organizzata in agricoltura opera attraverso furti di attrezzature e …
Leggi »CONSUMI: COLDIRETTI, SU BANCHI TORNANO CIBI ANTENATI
I SIGILLI DI CAMPAGNA AMICA CHE SALVANO I TESORI SOPRAVVISSUTI Arrivano sui banchi i cibi degli antenati, i prodotti quasi estinti e riportati alla luce dagli agricoltori grazie alla più grande opera di valorizzazione della biodiversità contadina mai realizzata in Italia. E’ quanto afferma la Coldiretti in occasione dell’inaugurazione del …
Leggi »SPARKLEDAY: PARTITO IL COUNTDOWN PER IL PIÙ GRANDE EVENTO A ROMA
Sabato 30 novembre (ore 16.00-22.00), presso The Westin Excelsior hotel in Via Veneto, 125 SPARKLEDAY: PARTITO IL COUNTDOWN PER IL PIÙ GRANDE EVENTO A ROMA SULLE BOLLICINE ITALIANE. UN FENOMENO CHE OLTRECONFINE VALE PIÚ DI UN MILIARDO E MEZZO DI EURO Presenti 70 aziende con oltre 220 etichette da degustare …
Leggi »HALLOWEEN: COLDIRETTI, TRIPLICA VENDITA ZUCCHE, CORSA AD ACQUISTI
HALLOWEEN: COLDIRETTI, TRIPLICA VENDITA ZUCCHE, CORSA AD ACQUISTI Le vendite delle zucche nella settimana della notte di Halloween sono quasi triplicate rispetto alla media del mese di ottobre, con una corsa agli acquisti spinta dalle notte di streghe. E’ quanto stima la Coldiretti sulla base degli acquisti registrati nella rete …
Leggi »LA ZUCCA: DALLA PADELLA ALL’INTAGLIO
Il clima anomalo, con il caldo record, taglia del 10% la produzione di zucche per Halloween, per un raccolto 2019 stimato in 36 milioni di chili. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti divulgata in occasione del “Zucca day” che si è festeggiata in tutta Italia nei mercati di …
Leggi »PANNA COTTA AL CREME CARAMEL UHT
Ritiro della panna cotta al Crem Caramel Crai. Il motivo della segnalazione pare essere un rischio microbiologico. La data di pubblicazione dell’avviso sul sito è del 10 ottobre 2019, ma la data effettiva del richiamo è quella del 9 ottobre 2019. La denominazione di vendita del prodotto ritirato è Panna cotta …
Leggi »CAPORALATO: FUORI LEGGE 1 PRODOTTO IMPORTATO SU 5
Quasi 1 prodotto alimentare su 5 importato che arriva in Italia dall’estero non rispetta le normative in materia di tutela della salute e dell’ambiente o i diritti dei lavoratori – a partire da quella sul caporalato – vigenti nel nostro Paese. E’ quanto afferma la Coldiretti in occasione dei vertice interministeriale …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi