Sulla piana di Sibari tra il mare Jonio e i venti del Pollino nasce la Cantina Viola. Azienda giovane, nata solo nel 1999, ma creata con la lunga esperienza di Luigi Viola. La passione per i luoghi ameni e per il Moscato del Pollino lo ha portato a creare un …
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Sigep2019 – Concorso “Eccellenza” Primo posto per Mario Serani con “Crema al mascarpone con vino passito, biscotto con bagna al mango e gelée di asparagi” (Rimini Fiera, 21 gennaio 2019) – E’ Mario Serani ad aggiudicarsi il primo premio per il Concorso “Eccellenza“, promosso dalla Associazione Italiana Gelatieri, all’interno del 40° Sigep di Rimini. Il …
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Nella vallata di Negrar (Verona), tra i terrazzamenti a secco di Moron, micro area vocata alla produzione di Recioto della Valpolicella, il 29 giugno 2018 si terrà una speciale serata di inizio estate organizzata dall’enoteca Domìni Veneti e dedicata alla degustazione di sigari, vini rossi e gelato gastronomico artigianale. L’organizzazione …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi