Gli effetti dal campo alla tavola e i consigli per la spesa Il maltempo fa aumentare i prezzi delle verdure al dettaglio del 7% rispetto allo scorso anno mentre nei campi gli agricoltori fanno i conti con i danni provocati da pioggia, grandine, vento forte e allagamenti che hanno devastato …
Leggi »
Nei primi mesi del 2019, le vendite degli ortaggi in busta, registrano un aumento del 6,7%. Verdure e frutta pronte lavorate (denominate di quarta gamma ) non fanno che incontrare le esigenze dei consumatori che le acquistano in maggior quantità nell’ultimo anno. Gli ortaggi IV gamma rappresentano il 16% del …
Leggi »
Arriva il “Global Strike for Future” insieme agli “hobby farmers” italiani che prediligono mangiare sano e vivere all’aria aperta: sono oltre 3mila gli intervistati in tutta Italia, da ‘Vita in Campagna’, mensile per gli appassionati della campagna, in occasione della nona edizione della Fiera organizzata dalla stessa pubblicazione, che si …
Leggi »Nasce da una tragedia sociale la cooperativa Barikamà. Una resistenza alle ingiustizie che a volte l’Italia purtroppo regala alle cronache dei telegiornali.La rivolta di Rosarno del 2010 per lo sfruttamento di braccianti extra-comunitari, è diventata per alcuni una resistenza. Ed è nata una nuova realtà. Così con un piccolo microcredito …
Leggi »
Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi