CAPODANNO: 74 MLN DI BOTTIGLIE DI SPUMANTE ITALIANO (+8%) Le feste di fine anno fanno registrare il massimo di domanda dello spumante italiano con circa 74 milioni di tappi di spumante stappati solo in Italia, in aumento dell’8% rispetto allo scorso anno. E’ quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che …
Leggi »L’UOVO SANO DI VENDETTA MARIA
Cibodoro ha partecipato la settimana scorsa ad un evento fantastico: Vino e Olio in Festa organizzato del Mercato Contadino Roma e Castelli Romani. Tra gli ottanta produttori agricoli e artigiani e i laboratori presi letteralmente d’assalto, abbiamo incontrato la semplicità e genuità della signora Maria. Titolare dell’azienda agricola “L’uovo sano” …
Leggi »IL VERONA BEACH DI VIRGINIE DOUCET
Cinema e Drink La rubrica per Cibodoro.it di Carlo Dutto allarga ancora gli orizzonti della mixology. La sua passione e preparazione lo porta a pubblicare ricette di cocktail di barman e barlady che si sono ispirati ai film del cinema italiano di successo. Drink ispirati a un amore, a una …
Leggi »VINO E OLIO IN FESTA 2019
Domenica 3 novembre 2019 dalle ore 09:00 alle 18:30 A grande richiesta, dopo il successo delle edizioni precedenti ritorna VINO e OLIO in FESTA organizzato dal Mercato Contadino Roma e Castelli Romani con oltre 80 produttori agricoli ed artigiani, laboratori per grandi e piccini, street farm food cioè il “cibo …
Leggi »PANNA COTTA AL CREME CARAMEL UHT
Ritiro della panna cotta al Crem Caramel Crai. Il motivo della segnalazione pare essere un rischio microbiologico. La data di pubblicazione dell’avviso sul sito è del 10 ottobre 2019, ma la data effettiva del richiamo è quella del 9 ottobre 2019. La denominazione di vendita del prodotto ritirato è Panna cotta …
Leggi »LA FIERA DEL TARTUFO BIANCO AD ALBA
La grande fiera internazionale del tartufo bianco è uno degli appuntamenti più importanti del Piemonte: si svolge ad Alba tra ottobre e novembre e può essere un ottimo pretesto per un weekend o un ponte tra Langhe e Monferrato. Numerosissimi gli appuntamenti: per esempio, lungo la Via Cavour e in Piazza Risorgimento, nel cuore del centro storico, …
Leggi »CINEMA&DRINK: LA MALA EDUCACION DI ROBERTO ARTUSIO
Cinema e Drink. La rubrica per Cibodoro.it di Carlo Dutto allarga ancora gli orizzonti della mixology. La sua passione e preparazione lo porta a pubblicare ricette di cocktail di barman e barlady che si sono ispirati ai film del cinema italiano di successo. Drink ispirati a un amore, a una …
Leggi »DAZI: COLDIRETTI, IL FALSO PARMIGIANO SORPASSA IL VERO
La produzione di falsi Parmigiano Reggiano e Grana Padano nel mondo ha superato quella degli originali con il diffondersi di imitazioni in tutti i Continenti che toglie spazi di mercato ai simboli del Made in Italy trainata da un’industria del tarocco che i dazi rischiano di rendere sempre più fiorente …
Leggi »L’ATTIVITA’ DEI CARABINIERI DEL NAS IN ITALIA
Sicurezza alimentare sempre in primo piano per i Carabinieri dei NAS, impegnati in controlli del settore in tutta Italia. Il NAS di Padova, a seguito di alcuni accertamenti incrociati scaturiti da un’ispezione effettuata presso una gelateria veneta, ha deferito una persona all’Autorità Giudiziaria. L’indagato è accusato di frode in commercio …
Leggi »Napoli Pizza Village, il food festival dei record
Presentato l’evento più internazionale della città, sul lungomare, dal 13 al 22 settembre, Pizza, musica e cultura:10 giorni di promozione turistica e gastronomica rispettando l’ambiente. Numeri da record per il Napoli Pizza Village, raccontati al Comune di Napoli, in occasione della presentazione della nona edizione. Il primo food festival al …
Leggi »
Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi