Questa settimana #carloduttopress ci presenta una serie di abbinamenti fantastici di food e mixology tipici estivi. Una ricetta di un drink e il piatto da abbinare. Il primo abbinamento è uno dei nuovi drink del menu di Alessio Giovannesi, nuovo bar manager di Baccano, bar al 70° posto nella classifica World …
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A Genzano tra i Castelli Romani troviamo un pane d’eccellenza: quella fatto con farine di ottima qualità. Il pane che ne risulta è estremamente leggero con una crosta fine e dura e con la mollica riconoscibile per la sua occhiatura. La produzione di questo pane affonda le sue radici già …
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Una caffetteria accogliente e un titolare simpaticissimo. Il Beard Coffee House in zona Tuscolana a Roma, è un locale gradevole, che Marco ha aperto da pochi mesi , ma è già un successo. L’idea del titolare Marco, è quella di concentrare molti servizi alla propria clientela con prodotti particolari. Una …
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Non sempre il buon gelato si trova in Italia. Ci sono imprenditori che decidono di investire all’estero e di offrire le proprie conoscenze e professionalità lontano dal Belpaese. E’ il caso della gelateria Gelaaati di Marco. La troviamo nel pieno centro di Barcellona. Una location con il laboratorio di produzione …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi