LAVORO: TECNOLOGIA GREEN, SOCIALE E MODA LE ECCELLENZE ITALIANE DELLE CONTADINE PREMIATE DA COLDIRETTI Agricoltrici protagoniste di storie di innovazione e resilienza: premiate le iniziative che uniscono territorio, inclusione sociale e sostenibilità. Dallo yoga tra i campi di lavanda, all’agri-gelateria che rivitalizza un piccolo borgo, passando dalla lana trasformata in abito alla fattoria …
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Sono oltre tremila le fattorie didattiche presenti nelle campagne italiane che possono accogliere durante l’estate i bambini in sicurezza. Attività ricreative ed educative a contatto con la natura nei grandi spazi all’aria aperta. E’ quanto afferma la Coldiretti in occasione della fine della scuola e della riapertura dei centri estivi …
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Sarà una Pasqua senza uova di cioccolato per il 54% delle famiglie. Boom dolci fai da te in 1 casa su 2 e vincono le ricette di tradizione regionale. E’nella settimana precedente che si è verificato un balzo record negli acquisti degli ingredienti base dalla farina (+213%) al lievito di …
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Cinema&Drink La rubrica per Cibodoro.it di Carlo Dutto per I Maestri del Cocktail allarga ancora gli orizzonti della mixology. La sua passione e preparazione lo porta a pubblicare ricette di cocktail di barman e barlady che si sono ispirati ai film del cinema italiano, internazionale di successo e ai film …
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DOLCI STORICI DELLA TRADIZIONE LOCALE IN 1 CASA SU 2 Sulle tavole degli italiani è praticamente immancabile il panettone (79%) che batte di misura il pandoro (72%) ma in quasi la metà delle famiglie italiane (48%) c’è chi prepara in casa i dolci della tradizione locale del Natale con ricette …
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Mezzocorona si veste a festa per il “Principe dei vini trentini” Da venerdì 30 agosto a domenica 1 settembre le #trentinowinefest fanno tappa nella cittadina della Piana Rotaliana per una kermesse che di anno in anno si dimostra sempre più amata e attesa: per tre giorni “il Principe dei vini …
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In campo 11mila tra fattorie, mercati e agriturismi, accordo con la Lega Pro Per la prima volta i contadini italiani scendono in campo negli stadi per promuovere la conoscenza e il consumo del vero cibo Made in Italy con una squadra di oltre 11mila tra fattorie, mercati e agriturismi di …
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Da spumante “manga” a vino green da vitigni resistenti le innovazioni al femminile E’ boom per le giovani donne del vino con un aumento record nell’ultimo anno della presenza di under 35 in crescita del 51%, mentre si moltiplicano le innovazioni al femminile, dallo spumante “manga” al vino “green” da …
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Uno studio della Trobe University e dell’università della Pennsylvania afferma che i consumatori di sushi sono più propensi a inserire nella loro alimentazione gli insetti commestibili. Questo nasce dalla passione per ciò che è esotico e ciò che è nuovo. Sono stati intervistati quasi 500 persone statunitensi e indiani e la …
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La Sagra del Mandorlo in Fiore nella Valle dei Templi . Propone una festa con con danze, i canti, i costumi, la poesia, la musica delle tradizioni popolari e il cibo. La Sagra celebra da 71 anni l’eccezionale e precoce fioritura dei mandorli nella spettacolare Valle dei Templi. La manifestazione, dopo i primi dieci anni …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi