Sugli scaffali dei supermercati italiani più di 1 vasetto di miele su 2 viene dall’estero ed è quindi importante verificare con attenzione l’etichetta per non cadere nell’inganno dei prodotti stranieri spacciati per italiani. Si stima una produzione nazionale di 17 milioni di chili nel 2020. Con la svolta salutista degli …
Leggi »1 ITALIANO SU 2 TAGLIA GLI SPRECHI CIBO
Oltre la metà degli italiani (54%) ha diminuito o annullato gli sprechi alimentari adottando nell’ultimo anno strategie che vanno dal ritorno in cucina degli avanzi ad una maggiore attenzione alla data di scadenza, fino alla spesa a chilometri zero dal campo alla tavola con prodotti più freschi che durano di …
Leggi »CROLLA DEL 19,1% EXPORT ALIMENTARE IN CINA
Crollano del 19,1% le esportazioni alimentari Made in Italy in Cina per effetto dell’emergenza coronavirus che ha interrotto i flussi commerciali con il Paese asiatico. Il brusco calo in Cina – sottolinea l’analisi della Coldiretti – anticipa di fatto quello che è successo in tutto il mondo nei mesi di …
Leggi »CORONAVIRUS: UECOOP, ALLARME PER 7 MILIONI DI OVER 75
Diffuso il decalogo antivirus a cooperative, uffici e soci in tutta Italia In Italia ci sono oltre 7 milioni di persone che hanno più di 75 anni e che sono potenzialmente più esposte alle conseguenze di un’influenza da coronavirus che al momento ha provocato vittime solo fra gli anziani. Lo …
Leggi »CORONAVIRUS TAGLIA CRESCITA VINO ITALIANO IN CINA +9%
E’ il prodotto del Made in Italy a tavola più’ richiesto dal gigante asiatico Gli effetti delle emergenza coronavirus si abbattono sull’economia reale e tagliano anche la crescita del Made in Italy a tavola sul mercato asiatico dove il vino è il prodotto piu’ esportato con una crescita record in …
Leggi »MINACCIA RECORD CIBO MADE IN ITALY IN CINA PER IL CORONAVIRUS
A rischio 460 mln di export tricolore, vino prima voce su tavole gigante asiatico Il clima recessivo provocato dall’emergenza coronavirus si estende dai mercati finanziari a quelli delle materie prime fino al commercio reale con una brusca frenata delle esportazioni di prodotti agroalimentari Made in Italy in Cina dopo …
Leggi »CIBO DALL’ESTERO: IN ITALIA 1 SCANDALO ALIMENTARE AL GIORNO
Nel 2019 in Italia è scoppiato fino ad oggi più di un allarme alimentare al giorno, per un totale di ben 281 notifiche inviate all’Unione Europea durante l’anno. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti presentata al Forum Internazionale dell’agroalimentare a Cernobbio dove è stata apparecchiata la tavola dei cibi più …
Leggi »La Chef Emanuela Crescenzi al 4° International Chili Expo
Concluso il “4 ° International Chili Expo” a Zunyi (provincia di Guizhou). L’evento organizzato dal governo cinese dal 17 al 18 agosto e da World Chilli Alliance ha visto tra i tanti protagonisti, la Chef in Tacco 12 Emanuela Crescenzi. La Chef in Tacco 12 rappresenta una figura importate nel …
Leggi »MALTEMPO: FEDERFORESTE, BOSCHI ABBATTUTI ATTACCATI DAI PARASSITI
La pioggia paralizza le operazioni di recupero degli abeti abbattuti che con il clima umido vengono attaccati da parassiti che rendono inutilizzabile il prezioso legno dei violini stradivari. E’ l’allarme lanciato da Federforeste e Coldiretti sugli effetti del maltempo nei boschi già duramente colpiti dalla tempesta Vaia fra Veneto, Trentino e Friuli …
Leggi »GIORNATA API: COLDIRETTI, + 18% IMPORT MIELE, 1 VASO SU 2 E’ STRANIERO LA META’ ARRIVA DA UNGHERIA E CINA
Le importazioni di miele dall’estero sono state pari a 27,8 milioni di chili in aumento del 18% rispetto all’anno precedente, con quasi la metà che arriva da Ungheria (11,3 milioni di chili) e Cina (2,5 milioni di chili) che ha avuto in passato gravi problemi di sicurezza alimentare. E’ quanto …
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