In Italia sono scomparse dalla tavola tre varietà di frutta su quattro nell’ultimo secolo, ma la perdita di biodiversità riguarda l’intero sistema agricolo e di allevamento con il rischio di estinzione che si estende dalle piante coltivate agli animali allevati. E’ quanto afferma la Coldiretti, in occasione della Giornata Mondiale …
Leggi »INTEGRATORI ALIMENTARI A BASE DI CURCUMA
Il ministero della Salute ha diramato la comunicazione di richiamo per due integratori alimentari a base di curcuma a fronte della segnalazione da parte dell’Istituto superiore di sanità di due casi di epatite acuta colestatica associati al consumo dei prodotti. Di seguito, i lotti e i dettagli. L’Istituto Superiore di …
Leggi »DAZI: COLDIRETTI, CON ACCELERAZIONE TRUMP TREMANO MERCATI UE
L’accelerazione del presidente degli Stati Uniti Donald Trump sui dazi alla Cina fa tremare anche l’Unione Europea dopo l’avvio ufficiale della procedura per mettere i dazi anche sui prodotti europei per un importo complessivo di 11 miliardi di dollari. E’ quanto afferma Coldiretti nel sottolineare che alle nuove minacce Usa …
Leggi »TUTTOFOOD: 100 MLD DI FALSO CIBO MADE IN ITALY NEL MONDO
MILANO : IN MOSTRA LE IMITAZIONI PIU’ ECLATANTI NEI DIVERSI CONTINENTI Sale ad oltre 100 miliardi il valore del falso Made in Italy agroalimentare nel mondo con un aumento record del 70% nel corso dell’ultimo decennio, per effetto della pirateria internazionale che utilizza impropriamente parole, colori, località, immagini, denominazioni e …
Leggi »CONSUMI: COLDIRETTI, VOLA FRUTTA E VERDURA, +1 MLD DI KG IN 10 ANNI
I consumi di frutta e verdura degli italiani sono aumentati di quasi un miliardo di chili nell’ultimo decennio facendo registrare nel 2018 il record del periodo per un quantitativo complessivo nel carrello di 8,7 miliardi di chili. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti presentata in occasione dell’inaugurazione del …
Leggi »COMMERCIO ESTERO: CON +10% VOLA IL MADE IN ITALY A TAVOLA SULLA CRESCITA RECORD +17% IN USA PESA IL RISCHIO DAZI DI TRUMP
Volano del 10% le esportazioni di cibo Made in Italy nel mondo che a febbraio fanno registrare un balzo record rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sui dati Istat sul commercio estero con l’alimentare tricolore che raggiunge i 2,9 miliardi di euro …
Leggi »Ritiro marshmallow sötsak skumtopp di Ikea
Ikea ha comunicato il ritiro dal mercato del dolce di marshmallow sötsak skumtopp da 180 g, poiché nell’elenco degli ingredienti non è indicata chiaramente la presenza dell’allergene latte. Anche il negozio di Bari, ritenendo la sicurezza alimentare una massima priorità, sta ritirando i dolci in oggetto con termine minimo di …
Leggi »ALLARME SPESE NATALIZIE
Con le feste natalizie aumentano i controlli. E a Roma le forze dell’ordine sono pronte a debellare il mercato della frode alimentare e del cibo scaduto che a volte per causa di certi operatori, vanno a finire sulle tavole del pranzo di Natale. Presso Mercato Rionale Esquilino sono stati controllati …
Leggi »AUMENTO DEI REATI NEL SETTORE ALIMENTARE
Ancora più reati nel settore agro-alimentare: olio,ortofrutta, vino, marmellate, cereali e altro ancora. Quasi il 20 % degli italiani verificando cibi non idonei , avariati o alterati è stato vittima di frodi. La preoccupazione al momento dell’acquisto è maggiore secondo un sondaggio della Coldiretti rispetto agli anni scorsi. Sono i …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi