Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi
Il gelato cremoso sempre più diffuso. L’idea di aprire flagship store è un’idea che ha toccato anche la Capitale nel pieno centro storico. E’ un gelato cremoso su stecco che mantiene la sua consistenza senza l’ausilio di conservanti, addensanti, semi-lavorati e coloranti, ma soltanto materie prime di primissima qualità.
Prodotto a Formello è ottimizzato con la supervisione di Manuele Presenti, titolare della Gelateria Chiccheria a Marina di Grosseto e fondatore della “Scuola Gelato Naturale”. Un curriculum di tutto rispetto con oltre 100 corsi di gelato organizzati in Italia e all’estero. La penetrazione commerciale dell’innovativo gelato, avverrà anche nei bar, ristoranti e presso potenziali clienti di nicchia come circoli golf, hotel di lusso e palestre.
“Così come la pizza, il gelato è un simbolo riconosciuto del food Made in Italy, ma nel nostro Paese, a eccezione di quelli confezionati, sono rari i casi di brand riconosciuti di gelato. L’innovatività della proposta di Geloso e il suo stile raffinato, la grande qualità del prodotto e l’approccio di alta gamma, consentiranno di fare di Geloso, un marchio con una forte personalità e e riconoscibilità”, afferma Trapani.
Francesco Trapani (nella foto a sinistra): Ex Ceo e azionista di Bulgari e della divisione orologi e gioielli di LVMH, già presidente esecutivo di Clessidra e attuale azionista di Tiffany e di Tages Holding, di cui è anche vicepresidente esecutivo, è entrato nel capitale di Geloso attraverso un aumento di capitale riservato che consentirà alla società di rafforzare e accelerare il percorso di crescita.
