La carne biologica. Un prodotto che sembra distaccarsi anni luce dalla carne convenzionale nella mente dei consumatori che amano il biologico. Ma è veramente la scelta migliore? L’impatto ambientale, il sistema di allevamenti e lo sfruttamento del suolo sono veramente più vantaggiosi? Cosa c’è veramente dietro il bollino con la …
Leggi »GIORNATA API: COLDIRETTI, + 18% IMPORT MIELE, 1 VASO SU 2 E’ STRANIERO LA META’ ARRIVA DA UNGHERIA E CINA
Le importazioni di miele dall’estero sono state pari a 27,8 milioni di chili in aumento del 18% rispetto all’anno precedente, con quasi la metà che arriva da Ungheria (11,3 milioni di chili) e Cina (2,5 milioni di chili) che ha avuto in passato gravi problemi di sicurezza alimentare. E’ quanto …
Leggi »
Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi