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Archivio Tag: mondiale

CONSUMI:  BOOM PASTA SOVRANISTA CON CONTRATTI FILIERA

Si sta registrando un decisa svolta sovranista della pasta con la nascita e la rapida proliferazione di marchi che garantiscono l’origine italiana del grano impiegato grazie all’entrata in vigore nel febbraio 2018 dell’obbligo dell’indicazione dell’origine in etichetta, fortemente sostenuto dalla Coldiretti. E’ quanto afferma la principale organizzazione agricola europea che …

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TAGLIATELLE FAI DA TE IN 1 FAMIGLIA SU 3

Record storico export pasta dall’Italia nel mondo nel 2019  In quasi una famiglia su tre (32%) si prepara pasta semplice o ripiena fatta in casa con il matterello o grazie all’aiuto delle nuove tecnologie. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe’ presentata in occasione della Giornata Mondiale della Pasta che …

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GIORNATA ALIMENTAZIONE: IN ITALIA 1 SU 10 NON HA DA MANGIARE

Coldiretti, azzeramento sprechi colmerebbe deficit alimentare nel Paese  Piu’ di un italiano su dieci non ha risorse adeguate per garantirsi una corretta e sana alimentazione, una delle situazioni peggiori all’interno dell’Unione Europa. E’ quanto emerge da una analisi Coldiretti sulla base dei dati Eurostat diffusa in occasione della Giornata Mondiale …

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FAO: IN ITALIA 16 MLD DI CIBO IN BIDONE SPAZZATURA

 In Italia sono finiti nel bidone alimenti e bevande per un valore di 16 miliardi di euro nell’ultimo anno. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare il rapporto sullo Stato dell’alimentazione e dell’agricoltura 2019 (Sofa) presentato dalla Fao, che apre la Settimana mondiale dell’alimentazione. Particolarmente rilevanti a livello nazionale sono …

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Ciro Magnetti vince il Mondiale del Pizzaiolo

Ciro Magnetti pizzaiolo Campione Mondiale. Le “signore” del pomodoro, influencer al Pizza Village. Selezionati gli street artist per un murales dedicato all’oro rosso   E’ abituato ai premi, ma il 18 settembre era raggiante il napoletano Ciro Magnetti quando è stato incoronato campione Mondiale dei Pizzaioli, vincendo il 18° Trofeo Caputo-pizza napoletana Stg, nella finale …

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TROPPI ZUCCHERI PER IL 34% DEI CONSUMATORI

Stop alle bibite gassate. Il consumo di bevande con le bollicine soprattutto d’estate, causa un proliferare di disturbi e del rischio di cancro e tumori. A cominciare dall’aumento degli appuntamenti richiesti dai dentisti. Infatti nei mesi di settembre e ottobre si registra un aumento di visite presso gli studi odontoiatri. …

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MORTE COOPERANTE: 1/3 CIBO IN AFRICA DIPENDE DA API

Sono 20mila gli  italiani impegnati nella solidarietà internazionale Dipende dall’attività di impollinazione delle api un terzo della produzione di cibo in Africa dove vive una specie di ape mellifera più aggressiva, ma anche più resistente.  E’ quanto afferma la Coldiretti nell’esprimere cordoglio per la scomparsa dell’apicoltore reggiano, Francesco Ruini, 66 anni, …

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Napoli Pizza Village: ecco le prime 43 Pizzerie

Presentato al Pan di Napoli l’evento 2019, un sorteggio ha decretato le postazioni sul Lungomare Caracciolo. Un contest consentirà al pubblico di scegliere le ultime 2 pizzerie  La pizza è arte. Sala gremita oggi al Palazzo delle Arti di Napoli (PAN) in occasione della presentazione del Napoli Pizza Village 2019 e del tradizionale sorteggio …

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