Continua senza sosta l’attività di controllo delle mense scolastiche da parte dei NAS su tutto il territorio nazionale. Il NAS di Pescara ha svolto un’indagine nei confronti di una ditta abruzzese, aggiudicatrice di un appalto per il servizio di refezione di un istituto scolastico per l’infanzia. Al termine degli accertamenti, …
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Con l’inizio delle scuole, ritorna l’appuntamento quotidiano con la mensa . Menu semplici che devono rispondere a precisi capitolati. Ma è così? Qual è la qualità del cibo proposta? Oltre il 25% degli italiani credono che la qualità del cibo proposto sia mediocre. Così da una indagine della Coldiretti . …
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