Aumenta la qualità dell’offerta dei bar italiani: sono quasi 1300 le migliori realtà della Penisola, con 150 novità selezionate e 39 specializzatissimi con espresso e lieviti . E’ quanto riporta la 20esima edizione della guida Bar d’Italia 2020 di Gambero Rosso, presentata oggi a Milano. Nell’occasione il Premio Illy “Bar …
Leggi »AL VIA RACCOLTA POMODORO, PRIMA IL NORD
I cambiamenti climatici rovesciano la raccolta del pomodoro in Italia con il Nord che parte prima e anticipa il Sud anche per effetto del meteo pazzo e un’estate che ha visto in media 11 tempeste al giorno fra tornado e grandinate spesso nelle aree del Mezzogiorno. E’ quanto emerge da …
Leggi »CALDO, COLDIRETTI: DA 1 LUGLIO SCATTA SCONTO SU BIRRE ARTIGIANALI
BALZO RECORD DEI MICROBIRRIFICI NEGLI ULTIMI DIECI ANNI (+330%) Con il caldo arriva lo sconto sulle birre artigianali grazie al taglio del 40% delle accise sulle produzioni dei microbirrifici che spingono l’aumento degli acquisti Made in Italy. E’ quanto annuncia la Coldiretti in occasione della nascita del primo Consorzio per …
Leggi »DAZI:DA CIBO ITALIANO +33% POSTI DI LAVORO IN 5 ANNI
Negli ultimi cinque anni sono cresciuti del 33,3% i posti di lavoro nella filiera del cibo Made in Italy, con un incremento quadruplo rispetto al dato generale dell’intera economia ma che è ora minacciato dalle nuove guerre commerciali a partire dai dazi del presidente americano Donald Trump che dopo la …
Leggi »TRAMEZZINO AL SALMONE
Richiamo dal mercato di due lotti di tramezzini al salmone e maionese prodotti da Due A.A. e venduti da Penny Market per la presenza di Listeria monocytogenes. Si tratta delle confezioni da 140 grammi (due tramezzini) con i numeri di lotto 9455 1 e 9455 2 e la data di scadenza 13/05/2019. I tramezzini richiamati sono …
Leggi »CRESCE IL BIOLOGICO IN ITALIA
Il biologico aumenta e vola nei fatturati. Il numero di aziende e di prodotti in tavola incontrano sempre di più la scelta del consumatore. I prodotti biologici si vanno a cercare sempre di più e direttamente nei negozi specializzati e sempre in maggior sviluppo. Vediamo i dati n generale nei …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi