La rubrica per Cibodoro.it di Carlo Dutto per I Maestri del Cocktail allarga gli orizzonti della mixology. La sua passione e preparazione lo porta a pubblicare ricette di cocktail di barman e barlady che si sono ispirati ai film del cinema italiano, internazionale di successo e ai film di nicchia.Drink …
Leggi »RICHIAMI ALIMENTARI: PASTA FRESCA TRE MULINI – EUROSPIN
Il Ministero della salute ha richiamato quattro lotti di pasta Tre Mulini per rischio per chi soffre di allergia alla soia. Questo ingrediente non è stato infatti dichiarato. La pasta Tre Mulini, prodotta dallo stabilimento P.A.C. di Melfi viene venduta da Eurospin. In particolare sono tre i formati ritirati: fusilli, orecchiette e strozzapreti. Fusilli: il lotto …
Leggi »CONSUMI: COLDIRETTI, SU BANCHI TORNANO CIBI ANTENATI
I SIGILLI DI CAMPAGNA AMICA CHE SALVANO I TESORI SOPRAVVISSUTI Arrivano sui banchi i cibi degli antenati, i prodotti quasi estinti e riportati alla luce dagli agricoltori grazie alla più grande opera di valorizzazione della biodiversità contadina mai realizzata in Italia. E’ quanto afferma la Coldiretti in occasione dell’inaugurazione del …
Leggi »Pallini-Il Mistrà: storia di un sapore antico
La storica azienda romana di Pallini celebra 145 anni di attività. Per l’occasione, la più antica distilleria della Capitale ha organizzato un evento sulla terrazza dell’Hotel Locarno di Roma, durante il quale è stato presentato il libro ‘Il Mistrà: storia di un sapore antico’. Il volume riunisce il legame affettivo tra azienda …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi