E’ corsa alla pasta Made in Italy che utilizza solo grano nazionale in grande espansione che ha raggiunto il valore record di 7,1 miliardi e interessa ormai il 25% di tutti gli alimenti sugli scaffali dei supermercati . I consumatori privilegiano prodotti Made in Italy per sostenere l’occupazione e l’economia nazionale. …
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Quasi 4 cantine italiane su 10 (39%) registrano un deciso calo dell’attività con un pericoloso l’allarme liquidità che mette a rischio il futuro del vino italiano dal quale nascono opportunità di occupazione per 1,3 milioni di persone, dalla vigna al bicchiere. E’ quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixe’ sugli effetti dell’emergenza coronavirus …
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La Toscana. Tra le terre d’Italia dove il vino è quello pregiato, è buono è antico. Chiaramente il principale vitigno è lui, il Chianti. In centinaia di etichette, di viticultori, di mille storie e tradizioni. Conoscere e apprezzare il Chianti è immergersi in una regione antica come la Toscana. E …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo