DRINK: LARGO9 BARTENDER: Veronica Costantino, bar manager di LargoNove a Firenze INGREDIENTI: 50 ml Ginarte 20 ml Acqua di Cedro Nardini 15 ml succo di limone 10 ml sciroppo homemade di basilico e pepe rosa del Sichuan Top Scortese Pura Tonica Botanica Bicchiere: tumbler alto Garnish: germogli di aglio e fiori eduli PREPARAZIONE: Per lo sciroppo homemade: portare …
Leggi »IL GUSTO DEL TRENTINO DIRETTAMENTE A CASA
Se le disposizioni governative e la propria coscienza impongono di rimanere a casa, è però possibile farsi raggiungere dalle migliori proposte enogastronomiche trentine o da produzioni florovivaistiche, grazie allo sforzo e all’impegno di oltre 50 soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, disponibili a spedire le proprie …
Leggi »FIORI: A RISCHIO DUECENTOMILA POSTI DI LAVORO
In crisi il settore della florovivaistica
Leggi »PASQUA: COLDIRETTI, 1,8 MLN ITALIANI IN CAMPAGNA TRA CIBO E NATURA
Ponti di primavera al top per turismo ecologico ed enogastronomico Sono quasi 1,8 milioni gli italiani che nel primo lungo ponte di primavera fra Pasqua, 25 Aprile e primo maggio passeranno qualche giorno di vacanza in campagna a contatto con la natura e alla ricerca del buon cibo. E’ quanto …
Leggi »L’AZIENDA DI SICILIANO DOMENICO E IL CACIOCAVALLO DI CIMINA’
AL Peperoncino Festival di Roma “Strenne Piccanti” incontriamo Siciliano Domenico . Un artigiano del gusto e produttore di un formaggio di grande tradizione gastronomica italiana: il caciocavallo , quello di Ciminà, in provincia di Reggio Calabria nell’area grecanica e zona piena di storia. L’azienda di Siciliano Domenico si propone con …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi