Sarà una Pasqua senza uova di cioccolato per il 54% delle famiglie. Boom dolci fai da te in 1 casa su 2 e vincono le ricette di tradizione regionale. E’nella settimana precedente che si è verificato un balzo record negli acquisti degli ingredienti base dalla farina (+213%) al lievito di …
Leggi »AL VIA LA CAMPAGNA #MANGIAITALIANO
Per combattere la disinformazione, gli attacchi strumentali e la concorrenza sleale prende il via la prima campagna #MangiaItaliano per salvare la reputazione del Made in Italy, difendere il territorio, l’economia e il lavoro e far conoscere il valore della più grande ricchezza del Paese, quella enogastronomica. L’appuntamento si è svolto negli agriturismi e …
Leggi »EXCELLENCE 2019: ALTA RISTORAZIONE, CREATIVITA’ E SPERIMENTAZIONE
A ROMA, PRESSO IL ROMA CONVENTION CENTER LA NUVOLA, DAL 9 ALL’11 NOVEMBRE TRE GIORNI DI COOKING SHOW, APPROFONDIMENTI E DEGUSTAZIONI Una nuova location, tra le più scenografiche della città; una sorta di ‘fuori salone’ che anticipa la kermesse; un futuro progetto che farà di Roma la Capitale del gusto. …
Leggi »UVA E DINTORNI, TRA STORIA ED ENOGASTRONOMIA
Grande attesa per la finalissima del Palio delle Botti Da venerdì 6 a domenica 8 settembre Sabbionara di Avio ospita la 19° edizione della kermesse che propone un fine settimana tutto da vivere, tra rievocazioni storiche, corti gastronomiche ed eventi alla scoperta del mondo del vino. Squillino le trombe e …
Leggi »CONSUMI: COLDIRETTI/FOCSIV, IL 4 E 5 MAGGIO RISO NELLE PIAZZE
Ritornano il 4 e 5 maggio in 800 piazze, parrocchie e mercati di Campagna Amica i pacchi di riso Arborio 100% italiano della FdAI – Filiera proposti, per una donazione minima di 5,00 Euro, dai 3000 volontari della XVII Campagna nazionale “Abbiamo riso per una cosa seria” a favore dell’agricoltura familiare in Italia e nel mondo, promossa da FOCSIV …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi