LAVORO: TECNOLOGIA GREEN, SOCIALE E MODA LE ECCELLENZE ITALIANE DELLE CONTADINE PREMIATE DA COLDIRETTI Agricoltrici protagoniste di storie di innovazione e resilienza: premiate le iniziative che uniscono territorio, inclusione sociale e sostenibilità. Dallo yoga tra i campi di lavanda, all’agri-gelateria che rivitalizza un piccolo borgo, passando dalla lana trasformata in abito alla fattoria …
Leggi »GELO FOOD: I COLORI DELLA COLAZIONE
La colazione a colori. Quelli naturali del cioccolato, delle confetture e della crema pasticcera. Se gli occhi vogliono la loro parte quando scegliamo il cibo, allora l’azienda Gelo Food, leader nella produzione artigianale di cornetti e croissants, propone ogni mattina presso i propri affiliati, una cornetteria non solo buona, ma …
Leggi »CONTRAFFAZIONE: PAURA A TAVOLA PER 2 ITALIANI SU 3
Quasi due italiani su tre (65%) hanno paura delle frodi e contraffazioni a tavola perché al danno economico si aggiungono i rischi per la salute. Ogni anno la contraffazione genera perdite pari a 15 miliardi di euro nelle entrate dei bilanci dei governi Ue colpendo dai vini agli alcolici, dai …
Leggi »PER LA PRIMA VOLTA AL VINITALY ARRIVANO LE TERRE DEL VINO
Un ampio spazio innovativo con tutte le diverse terre delle Doc e Docg d’Italia dove scoprire le nuove tendenze, i primati, le sfide e le curiosità del vino Made in Italy, con mostre, incontri e degustazioni sarà aperto, per iniziativa della Coldiretti, di fronte all’ingresso principale Cangrande della Fiera di …
Leggi »COLORI E ARTE NELLA PASTA DI LINDA MILLER NICHOLSON
Fare la pasta è una tradizione italiana. Ma non solo. C’è chi la crea con arte e colori fantastici. E’ la pasta nata dalle mani di Linda Miller Nicholson. Spesso la pasta colorata la troviamo negli autogrill e corrisponde ad un prodotto industriale per i turisti di “passaggio”. Le farfalle …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi