Artigiani del Gusto

Per lo scoccare della mezzanotte del 31 dicembre salgono ad oltre 560 milioni le bottiglie di spumante italiano stappate all’estero nel 2019 con il record storico dei brindisi Made in Italy grazie all’aumento del 9% rispetto allo scorso anno. E’ quanto emerge da una stima della Coldiretti in occasione del …

Per il cenone di fine anno gli italiani hanno speso un importo di 2,4 miliardi di euro per i cibi e le bevande che sette italiani su dieci (71%) hanno consumato nelle case, proprie o di parenti e amici mentre gli altri si sono divisi tra ristoranti, trattorie, pizzerie, pub …

Cinema&Drink  La  rubrica per Cibodoro.it di Carlo Dutto per I Maestri del Cocktail allarga ancora gli orizzonti della mixology.  La sua passione e  preparazione lo porta a pubblicare ricette di cocktail di barman e barlady  che si sono ispirati ai film del cinema italiano, internazionale di successo e ai film …

Supera gli 84 miliardi di euro il giro d’affari della logistica in Italia nel 2019 con una crescita del +18% in dieci anni. E’ quanto emerge da una analisi dell’Unione europea delle cooperative (Uecoop) su dati del Politecnico di Milano in relazione al maxi sequestro di 120 immobili tra Milano, …

CAPODANNO:  74 MLN DI BOTTIGLIE DI SPUMANTE ITALIANO (+8%) Le feste di fine anno fanno registrare il massimo di domanda dello spumante italiano con circa 74 milioni di tappi di spumante stappati solo in Italia, in aumento dell’8% rispetto allo scorso anno. E’ quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che …

Dopo il grande successo della prima edizione, Formaggi & Sorrisi, Cheese & Friends Festival, torna a Cremona, nel cuore della città, dal 17 al 19 Aprile 2020. Formaggi & Sorrisi è un grande evento dedicato ai prodotti caseari italiani, ai derivati del latte e, da quest’anno, aperto anche ad altre …

Cinema&Drink  La  rubrica per Cibodoro.it di Carlo Dutto per I Maestri del Cocktail allarga ancora gli orizzonti della mixology.  La sua passione e  preparazione lo porta a pubblicare ricette di cocktail di barman e barlady  che si sono ispirati ai film del cinema italiano, internazionale di successo e ai film …

Coldiretti/Ixe’, 1 italiano su 4 boccia i pasti serviti agli studenti Ben vengano i controlli sulle mense scolastiche per tutelare la salute dei bambini da furbi e fare chiarezza su un settore che vale 1,3 miliardi di euro, con 380 milioni di pasti all’anno serviti a due milioni e mezzo …

Il via libera all’obbligo dell’etichettatura d’origine su tutti i salumi è atteso dal 93% degli italiani che ritengono importante conoscere l’origine degli alimenti e dire finalmente basta all’inganno di prosciutti e salami fatti con carne straniera ma spacciati per Made in Italy. Ad affermarlo è il presidente Ettore Prandini, nell’esprimere …

Almeno 13,1 milioni di cesti enogastronomici, grandi e piccoli, trovano spazio quest’anno sotto l’albero degli italiani in attesa di esser aperti per i tradizionali pranzi e cenoni di Natale. E’ quanto emerge dall’analisi Coldiretti/Ixe’.  Tra i prodotti più presenti nei cesti ci sono infatti – sottolinea la Coldiretti – lo …