Ci lascia Franz Hass, il viticoltore altoatesino da sette generazioni famosissimo in tutto il mondo. Importante figura del mondo dei vini anche per le battaglie che ha portato avanti a difesa del tappo a vite chiiusura consideratala migliore tappatura adatta anche a vini di alta qualità.
Questo nonostante il “sugherocentrismo” della ristorazione italiana. Hass ha speso la sua vita per il Pinot Nero che ora sarà ereditato dall’ottava generazione della sua famiglia a cui ha insegnato tanto ogni giorno. Il mondo della viticoltura perde così uno dei suoi migliori eroi e ricercatori, uno studioso e appassionato della cultura del vino e dalla ricerca.