Non c’è solo George Clooney ad apprezzare il pecorino negli Stati Uniti dove le esportazioni Made in Italy del tipico formaggio volano con un aumento record del 46% nel 2019. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi ai primi cinque mesi dell’anno. Appare quindi …
Leggi »GRANDE DISTRIBUZIONE: L’AGNELLO DELL’EST
L’agnello italiano. Nella grande distribuzione ne propone poco. Visitando vari punti vendita a Roma in diversi supermercati troviamo la quasi totale assenza di agnelli provenienti da pascoli italiani. Sono i Paesi dell’Est a farla da padrone. Insieme alla Grecia. Ad un prezzo che non raggiunge i 7,00 euro al chilogrammo …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi