In Italia sono scomparse dalla tavola tre varietà di frutta su quattro nell’ultimo secolo, ma la perdita di biodiversità riguarda l’intero sistema agricolo e di allevamento con il rischio di estinzione che si estende dalle piante coltivate agli animali allevati. E’ quanto afferma la Coldiretti, in occasione della Giornata Mondiale …
Leggi »GIORNATA BIODIVERSITÀ: COLDIRETTI, IN ITALIA PERSI 3 FRUTTI SU 4
In Italia sono scomparse dalla tavola tre varietà di frutta su quattro nell’ultimo secolo, ma la perdita di biodiversità riguarda l’intero sistema agricolo e di allevamento con il rischio di estinzione che si estende dalle piante coltivate agli animali allevati. E’ quanto afferma la Coldiretti, in occasione della Giornata Mondiale …
Leggi »Cresce l’offerta “Bio” sulle tavole degli italiani In 9 mesi +4.500 imprese agricole con certificazione biologica
Pesce, carne, legumi, verdure. Ma anche pasta, frutta secca, dolci, senza dimenticare le indispensabili “bollicine”. Nei primi nove mesi del 2018, l’offerta di produzioni biologiche made in Italy si è ulteriormente arricchita grazie all’aumento degli operatori che possono fregiarsi del bollino verde “Bio”. Quasi 4.500 unità in più quelle agricole …
Leggi »Sicurezza alimentare: l’Ue vuole più trasparenza e meno rischi
COMUNICATO STAMPA I deputati del Parlamento europeo (Pe) vogliono che l’agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa) pubblichi i suoi studi sulla valutazione della sicurezza prima che un prodotto sia autorizzato per la vendita. Una proposta legislativa per consentire all’European Food Safety Agency di lavorare in modo più efficiente e …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi