Cibodoro incontra il bar Mana’ Caffè. L’informazione sul consumo consapevole del cibo passa anche attraverso la conoscenza e la scoperta di locali di eccellenza. La colazione rappresenta un punto di forza dell’alimentazione quotidiana di una persona. E così il Mana’ Caffè è un punto di incontro tra la qualità e le …
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Aumenta la qualità dell’offerta dei bar italiani: sono quasi 1300 le migliori realtà della Penisola, con 150 novità selezionate e 39 specializzatissimi con espresso e lieviti . E’ quanto riporta la 20esima edizione della guida Bar d’Italia 2020 di Gambero Rosso, presentata oggi a Milano. Nell’occasione il Premio Illy “Bar …
Leggi »Pomodoro Marinda. Di Pachino. Una zona della Sicilia che offre un’eccellenza per i sughi e i contorni freschi in tavola. Si tratta di una varietà di pomodoro che raggiunge una qualità elevatissima solo in determinate e piccole zone di Pachino. Coltivarlo richiede professionalità ed esperienza . Nulla è improvvisato. Le …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi