Bene l’operazione interforze tra il Dipartimento del Masaf – Icqrf e la Componente Speciale della Guardia di finanza grazie alla quale sono state sequestrate, nel 2023, 356 tonnellate di miele irregolare. Miele di bassa qualità proveniente da Paesi, tra gli altri, come Cina, Argentina, Brasile e Ungheria, che sarebbe finito …
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Sugli scaffali dei supermercati italiani più di 1 vasetto di miele su 2 viene dall’estero ed è quindi importante verificare con attenzione l’etichetta per non cadere nell’inganno dei prodotti stranieri spacciati per italiani. Si stima una produzione nazionale di 17 milioni di chili nel 2020. Con la svolta salutista degli …
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Cibodoro incontra il bar Mana’ Caffè. L’informazione sul consumo consapevole del cibo passa anche attraverso la conoscenza e la scoperta di locali di eccellenza. La colazione rappresenta un punto di forza dell’alimentazione quotidiana di una persona. E così il Mana’ Caffè è un punto di incontro tra la qualità e le …
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Lanciato il Sevillana Cask Finish, in edizione limitata super premium ispirato alla Spagna Lancio ‘sevillano’ di Don Papa, rum small-batch dall’isola di Negros, nelle Filippine, ex colonia spagnola, paese con la più grande produzione al mondo di canna da zucchero. Gabriele Rondani, Marketing e PR director e Anna Sgarzi, Brand Ambassador di Rinaldi 1957, che distribuisce …
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Le importazioni di miele dall’estero sono state pari a 27,8 milioni di chili in aumento del 18% rispetto all’anno precedente, con quasi la metà che arriva da Ungheria (11,3 milioni di chili) e Cina (2,5 milioni di chili) che ha avuto in passato gravi problemi di sicurezza alimentare. E’ quanto …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi