Dalla Puglia il drink d’autore che esorcizza il Covid-19, con ingredienti provenienti dai Paesi maggiormente colpiti dalla pandemia. Un cocktail fresco e gustoso del famoso barman Joe Marzovilla. Dalla Puglia arriva un drink d’autore che unisce, con l’uso dei loro caratteristici ingredienti, alcuni tra i Paesi nel mondo più colpiti …
Leggi »RISO: +47% DI CONSUMI IN ITALIA
Riso alla riscossa sulle tavole degli italiani con i consumi delle famiglie che fanno registrare un balzo record del 47% nelle ultime settimane che ha anche frenato bruscamente il commercio mondiale del cereale piu’ consumato nel pianeta. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Iri …
Leggi »Carabinieri NAS: Pisa, chiuso ristorante cinese per escrementi di topi e scarafaggi
Il NAS di Livorno ha accertato gravi condizioni igienico-sanitarie in un ristorante cinese di Pisa. Sporco diffuso in tutti gli ambienti e sulle attrezzature di lavoro, presenza di escrementi di topi e scarafaggi; questo è lo scenario in cui si sono imbattuti i militari del NAS durante un controllo di routine a …
Leggi »CALDO: COLDIRETTI, E’ MANGO DAY CON PRIMI RACCOLTI MADE IN ITALY
E’ sette volte piu’ sicuro di quello importato da Paesi con minori garanzie Il Mango day quest’anno si festeggia con i primi raccolti Made in Italy che insieme a tante altre produzioni esotiche è arrivato in Italia sotto la spinta dei cambiamenti climatici. E’ quanto emerge da una analisi della …
Leggi »DAZI: COLDIRETTI, STOP CINESE AL VINO USA SPINGE IL MADE IN ITALY
DA VIA DELLA SETA NUOVE OPPORTUNITÀ, DALL’ OLIO AL POMODORO Il vino italiano potrebbe avvantaggiarsi della guerra commerciale tra Usa o Cina dopo che le esportazioni del nettare di bacco Made in Italy nel gigante asiatico hanno fatto registrare nel 2019 un aumento record dell’11%. E’ quanto emerge da una …
Leggi »Controlli su alimenti etnici: sequestrate 800 uova d’anatra
I Carabinieri del Nas di Catania, in occasione dei controlli sulla sicurezza alimentare dei prodotti tipici delle festività pasquali hanno sequestrato in due distinte attività di commercio etnico nel circondario catanese, 800 uova d’anatre cotte, in parte di provenienza illecita ed altre irregolari perché di provenienza incerta e priva di …
Leggi »CARNE CHA SIU CINESE PRODOTTA IN OLANDA
Il Ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di di Cha Siu a marchio Lucky Duck per la presenza dell’allergene sesamo non dichiarato in etichetta. Si tratta di un piatto tipico della cucina cinese cantonese a base di carne di maiale marinata con spezie e aromi e …
Leggi »