Il Teroldego Rotaliano Il Teroldego Rotaliano è un vino autoctono che cresce nel cuore della Piana Rotaliana, fazzoletto di terra a nord di Trento che si estende per 450 ettari tra Mezzocorona, Mezzolombardo e San Michele all’Adige. Si tratta di un vino importante e dalla classe inconfondibile, definito da sempre il …
Leggi »Il Recioto della Valpolicella è un vino dal color rosso rubino cupo, impenetrabile, molto denso. Deciso l’impatto olfattivo ricco ed emozionante. Denota sensazioni di cacao e cocco, orzo e caffè, nespola e ciliegia, arancia candita e sottili sentori di mentuccia. Il palato è un velo setoso, dolcissimo, quasi cremoso, attrae …
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La Toscana. Tra le terre d’Italia dove il vino è quello pregiato, è buono è antico. Chiaramente il principale vitigno è lui, il Chianti. In centinaia di etichette, di viticultori, di mille storie e tradizioni. Conoscere e apprezzare il Chianti è immergersi in una regione antica come la Toscana. E …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi