Mozzarella o ricotta di bufala, ma anche del buon latte. Sono questi i principali prodotti che derivano dal bovino tipico del centro sud Italia. Il latte di bufala è ottimo per la nostra salute e il nostro umore. La convivialità di una mozzarella a pranzo è tipica di ogni ritrovo …
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Mi chiamo Caterina Saccone e sono una Biologa Nutrizionista. Il mio lavoro è anche la mia passione, credo fermamente che il cibo non sia solo un insieme di nutrienti, il cibo è cultura, il cibo è tradizione ma soprattutto il cibo è vita. Per vivere bene è indispensabile conoscere quello che mangiamo, …
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Per rischio microbiologico da salmonella enteriditis è stato richiamato dal Ministero della Salute il lotto 08111-1211-1511-1911 e, per le uova in batteria, il lotto 151118/3-171118/3-191118/3 a marchio di identificazione dello stabilimento/del produttore IT E508V CE della confezione da 6 uova e sfuse in tris da 30 uova e 20 uova. Il produttore …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo