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Archivio Tag: angus

TARTARE DI ANGUS

4 Aprile 2019 Richiami Alimentari, Sicurezza Alimentare 0

Le aziende Sogegross e Basko richiamano un lotto di tartare di Angus a causa del batterio Listeria monocytogenes. Il prodotto interessato (EAN: 8034049222156) ha riguardato il lotto 031519 con la data di scadenza 02/04/2019 ed è quindi già scaduto nel momento della pubblicazione dell’avviso. La tartare richiamata è stata prodotta da Laborcarni Srl e distribuita …

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ALE E GIUSEPPE: I DUE MACELLAI AMICI DEL NORD E DEL SUD

15 Dicembre 2018 Artigiani del Gusto 0

Nelle scorse settimane abbiamo conosciuto due artigiani del gusto. Sono Ale “Le Fantasie” a Torino e Giuseppe De Falco a Napoli: due macellai che elevano la loro professione ai massimi livelli. E li vogliamo farveli incontrare di nuovo. L’uno accanto all’altro. Per Ale “Le Fantasie” arrivano le feste e giorni …

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