#atavolaconmaya da questa settimana ci regala nuove ricette. Maya è una nuova amica di Cibodoro.it che ha deciso di condividere con noi le sue creazioni in cucina. Non si definisce una cuoca e neanche una pasticcera, ma le piace mettersi ai fornelli e preparare cose buone e nuove ricette. Scoprite …
Leggi »
Molti ricercano in macelleria la freschezza della carne. Precisiamo che il termine carne fresca non è tanto esatto per la scelta di un buona carne. Una caratteristica importante è più la frollatura che la sua freschezza, tipica di formaggio o una verdura. La carne ha bisogno di riposo dopo la …
Leggi »
AFFILando il gusto, V° edizione – sabato 17 agosto 2019 dalle ore 18:00 Passeggiata Eno-Gastronomica nel Comune di Affile la “Patria del Cesanese di Affile doc” AFFILando IL GUSTO è una manifestazione legata alla promozione dei prodotti enogastronomici del territorio. Il percorso si svolgerà all’interno del paese con assaggi e degustazioni dei vini e …
Leggi »
Con l’inizio della vendemmia l’Italia festeggia il record storico delle esportazioni di vino Made in Italy che fanno registrare un aumento del 5,2% rispetto allo scorso anno, quando avevano raggiunto su base annuale 6,2 miliardi di euro, la voce principale dell’export agroalimentare nazionale. E’ quanto emerge da una analisi della …
Leggi »
Mezzocorona si veste a festa per il “Principe dei vini trentini” Da venerdì 30 agosto a domenica 1 settembre le #trentinowinefest fanno tappa nella cittadina della Piana Rotaliana per una kermesse che di anno in anno si dimostra sempre più amata e attesa: per tre giorni “il Principe dei vini …
Leggi »
Sabato 10 agosto, ore 18.00, Rifugio Patascoss. Queste le coordinate per l’aperitivo astro-enogastronomico più “cool” dell’estate. Benvenuto con aperitivo in terrazza degustando vini e grappe guidati dai produttori e a seguire cena trentina abbinata ai vini delle cantine presenti. Immancabile, poi, l’osservazione guidata delle stelle, in compagnia di Astronomitaly …
Leggi »
Un regalo alla lobby dell’italian sounding che negli Stati Uniti fattura 23 miliardi Oltre la metà dei prodotti agroalimentari Made in Italy negli Stati Uniti rischia di essere colpito dai dazi annunciati dall’amministrazione Trump. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sugli effetti provocati dai nuovi dazi annunciati da …
Leggi »
Venerdì 28 giugno prende ufficialmente il via la suggestiva rassegna della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino che conduce alla scoperta dei manieri trentini tra gustosi aperitivi ed emozionanti concerti en plein air. Tutto pronto per la quinta edizione di Castelli DiVini, l’esclusiva rassegna estiva della Strada del Vino e …
Leggi »
Nuova edizione della manifestazione nata per celebrare il vitigno protagonista della viticoltura in Valle di Cembra. In programma, degustazioni libere e guidate, con l’intervento di esperti e sommelier professionisti, iniziative culturali e folcloristiche e la premiazione dei vini vincitori del XVI Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau, che mette a confronto …
Leggi »
Quando le eccellenze enogastronomiche del Trentino incontrano le mitiche vestigia del passato: al via venerdì 28 giugno la quinta edizione della manifestazione organizzata dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, in collaborazione con l’Assessorato alla Cultura della Provincia Autonoma di Trento, la Rete dei Castelli del Trentino e …
Leggi »
Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo