Conoscere il cibo. E’ on line uno dei tanti risultati dell’intraprendenza e professionalità dello Chef Fabio Campoli: Pro.di.gus. Acronimo di Promotori di Gusto, Pro.Di.Gus è la testata giornalistica on-line di Fabio Campoli che ama il suo pubblico, lo cerca, lo ascolta e lo ammira. Con una grande preparazione e con grande professionalità. …
Leggi »VERE LE PROPRIETÀ’ AFRODISIACHE DELLE OSTRICHE E DEL CIBO?
Individuare il food più eccitante è abitudine di molte trasmissioni o dibattiti. Le ostriche sono tra le prime ad essere individuate come protagoniste del cibo che esalta la passione. Ma il cibo definito afrodisiaco è effettivamente tale? Cosa si intende per eccitazione da cibo? E’ l’atmosfera di una cena che …
Leggi »Controlli su alimenti etnici: sequestrate 800 uova d’anatra
I Carabinieri del Nas di Catania, in occasione dei controlli sulla sicurezza alimentare dei prodotti tipici delle festività pasquali hanno sequestrato in due distinte attività di commercio etnico nel circondario catanese, 800 uova d’anatre cotte, in parte di provenienza illecita ed altre irregolari perché di provenienza incerta e priva di …
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