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Sabato 8 Febbraio, a Bassiano, nell’ambito del XV Concorso provinciale ‘L’Olio delle Colline’, neofiti e professionisti potranno partecipare, rispettivamente, al Concorso ‘Assaggiatore per un giorno’ e al Premio Regionale ‘Assaggiatori a confronto’. Sabato 8 febbraio, dalle ore 16:00, al Palazzo Comunale di Bassiano, nell’ambito del XV Concorso provinciale ‘L’Olio delle Colline’, …

L’Olio delle Colline’: aperte le iscrizioni alla XV edizione del Concorso Provinciale Le domande entro il 15 Gennaio 2020. Novità di quest’anno: il I Concorso “Giovane Olivicoltore” Sono aperte le iscrizioni alla XV edizione del Concorso Provinciale ‘L’Olio delle Colline’, organizzato dall’Associazione Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina “CAPOL”, in collaborazione con …

Il pomodoro perfetto? L’industria al lavoro per la ricerca delle risposte alle esigenze dei consumatori: il profumo e le caratteristiche organolettiche del pomodoro oggi ormai perse. Sembra assurdo andare a cercare quello che già c’è nei campi dei contadini che ogni giorno faticano per un prodotto eccezionale,profumato, gustoso e bello …

“La Meta del Gusto”. A Roma dal 13 al 16 giugno nel verde scenario dell’Unione Rugby Capitolina, a Roma. Inzia l’evento experience di Good Food  pieno di iniziative ed eventi dedicati al gusto, all’intrattenimento, al benessere e all’attività fisica. Si potranno degustare le specialità enogastronomiche di street food lungo gli spazi espositivi allestiti. Sarà un …

In sette giornate formative della durata complessiva di 35 ore, si terrà dal 1 al 13 APRILE 2019 il corso è finalizzato al conseguimento dell’Attestato di Idoneità Fisiologica (a seguito superamento prove), che permetterà di accedere al 2° livello, superato il quale c’è l’iscrizione all’Elenco Nazionale di tecnici ed esperti …