Addio alla pasta 100% italiana con la scadenza dal prossimo 31 dicembre 2021 dell’obbligo di etichettatura dell’origine del grano utilizzato, con grave danno per quei consumatori che hanno preso d’assalto penne e spaghetti certificati tricolori, con un aumento delle vendite del 29% nello scorso anno. A denunciarlo è il presidente …
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Ecco la nuova ricetta di Maya. Questa volta la nostra amica ci propone un piatto di mare, buonissimo e veloce. Qualche curiosità: lo sapevate che una varietà di vongole era usata come moneta di scambio dagli Americani? Era preziosa come preziosa è la vongola nei piatti di tanti italiani che …
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Durante le feste quasi sei italiani su dieci (63%) colgono l’occasione per mangiare fuori casa soprattutto alla ricerca dei piatti tipici della tradizione locale, nella propria città o in vacanza in Italia e all’estero. E’ quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixe’ “Il Natale nel piatto” presentata in occasione dell’Assemblea nazionale, con la …
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Daiana Barbaro. Una food blogger che da tempo conquista i palati e la curiosità di molti appassionati. Con @daiana1_foodblogger possiamo ammirare l’arte del buon cibo. Quello buono e bello. Difficile dimenticarlo. Nelle sue ricette ci mette la passione che l’ha colpita sin da piccina dalla maestra per antonomasia per tutti: …
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Questa settimana lo chef Qaisar Mehmood prepara due piatti sempre eleganti e che non si dimenticano facilmente. Il primo piatto: Spaghetti di Gragnano di grano duro con pomodorini pachino, mozzarella di bufala campana e la novità il crudo Parma. Un piatto originale , semplice da provare e gustare. Il dolce … Cheesecake …
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Una ricetta semplicissima ma che rende il piatto fantastico. Lo chef Qaisar Mehmood ha preparato per voi uno spaghetto con pomodoro basilico e cozze. Semplice, gustoso e colorato. E’ un piatto ancora attualissimo di questa fine estate e piacevolissimo con gli amici…una ricetta veloce e leggera, conviviale e profumata di mare. …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo