Archivio Tag: solido

Danni dalla caccia a disinfettanti scaffali vuoti e prezzi alle stelle  L’allarme per l’eccesiva disinfezione trova conferma nell’aumento del 166% degli acquisti di alcool denaturato, di detergenti per superfici (+46%), sapone per le mani solido e liquido (+58,2%), candeggina (+38,3%), guanti (+62,5%) e salviettine (+45,9%) che hanno svuotato gli scaffali e …

Molti ricercano in macelleria la freschezza della carne. Precisiamo che  il termine carne fresca non è tanto esatto per la scelta di un buona carne. Una caratteristica importante è più la frollatura che la sua freschezza, tipica di formaggio o una verdura. La carne ha bisogno di riposo dopo la …