Arriva quello “contadino”, dal gusto all’Albicocca cafona a quello alla Melannurca Igp Per la prima volta le esportazioni di gelato italiano hanno superato il “muro” dei 100 milioni di chili, secondo una proiezione della Coldiretti su dati Istat relativi al 2024 diffusa in occasione dell’apertura a Rimini del Sigep, il …
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Sigep2019 Cigno Nero, la migliore torta bavarese con cioccolato bianco, lampone, mousse di cioccolato al latte e croccantino alla nocciola, preparata da Rosario Nicodemo (Il Cannolo Siciliano) È Rosario Nicodemo de IL CANNOLO SICILIANO (Roma) ad aggiudicarsi il primo premio durante ECCELLENZA DELLE TORTE GELATO, uno dei Concorsi in programma al 40° Sigep di …
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Sigep2019 – Concorso “Eccellenza” Primo posto per Mario Serani con “Crema al mascarpone con vino passito, biscotto con bagna al mango e gelée di asparagi” (Rimini Fiera, 21 gennaio 2019) – E’ Mario Serani ad aggiudicarsi il primo premio per il Concorso “Eccellenza“, promosso dalla Associazione Italiana Gelatieri, all’interno del 40° Sigep di Rimini. Il …
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E’ Taguchi Yamamoto ad aggiudicarsi il primo premio durante SORBETTI DAL MONDO, uno dei Concorsi in programma al 40° Sigep di Rimini, promosso dall’Associazione Italiana Gelatieri. “Soffio di Primavera con cuore di Prugne Giapponesi” è stato il gusto di sorbetto migliore, secondo la giuria di qualità presieduta da Vincenzo Pennestrì, …
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Dal 19 al 23 Gennaio presso lo stand C7: concorsi, demo, incontri e numerose iniziative per la valorizzazione del gelato artigianale made in Italy (Rimini Fiera, 19 gennaio 2019) – E’ iniziata la 40esima edizione di Sigep, il Salone internazionale della gelateria e della pasticceria artigianale. Un evento importante per conoscere …
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Arriva il Sigep: il grande Salone dedicato alla Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianale: un evento dedicato agli operatori del settore che di anno in anno attira sempre più aziende e professionisti da ogni parte del mondo. Sigep Rimini negli ultimi anni si è confermata come la Fiera più importante al mondo nel …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo di Roberto Spiridigliozzi