Frantoi Aperti, Umbria Frantoi Aperti, in Umbria è una iniziativa unica nel suo genere, dedicata alla valorizzazione dell’Olio extravergine di oliva DOP Umbria e del turismo rurale, nel periodo della frangitura delle olive. L’evento giunto alla XXII° edizione, quest’anno 2019 si terrà dal 26 ottobre all’8 dicembre. Intenditori del buon vivere e del buon …
Leggi »FAO: IN ITALIA 16 MLD DI CIBO IN BIDONE SPAZZATURA
In Italia sono finiti nel bidone alimenti e bevande per un valore di 16 miliardi di euro nell’ultimo anno. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare il rapporto sullo Stato dell’alimentazione e dell’agricoltura 2019 (Sofa) presentato dalla Fao, che apre la Settimana mondiale dell’alimentazione. Particolarmente rilevanti a livello nazionale sono …
Leggi »UVA E DINTORNI, TRA STORIA ED ENOGASTRONOMIA
Grande attesa per la finalissima del Palio delle Botti Da venerdì 6 a domenica 8 settembre Sabbionara di Avio ospita la 19° edizione della kermesse che propone un fine settimana tutto da vivere, tra rievocazioni storiche, corti gastronomiche ed eventi alla scoperta del mondo del vino. Squillino le trombe e …
Leggi »41a SAGRA DEI CECAPRETI E DELLA BUFALETTA
Villa Santo Stefano, 03 agosto 2019 La sagra ripropone l’antico rito della «liberanza di agosto». I cecapreti sono un tipico piatto locale, conosciuto come “strozzapreti”, che viene servito con la “bufaletta” – uno spezzatino di carne di bufala con contorno di verdure – e accompagnato dall’ottimo vino del posto. Il …
Leggi »L’EUREGIO PREMIA LA VIGNA ECCELLENTE…ED È SUBITO ISERA
Presenti alla cerimonia di premiazione del concorso “Il turismo incontra l’agricoltura” il Vicesindaco Franco Nicolodi e l’Assessore al Turismo Federico Rosina, tra i più convinti sostenitori di questo lungimirante progetto. Nominati anche altri due associati alla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino: l’Associazione Tutela Marroni del Castione e l’Azienda …
Leggi »CALDO: COLDIRETTI, SCONVOLGE CONSUMI ITALIANI, +20% FRUTTA
La settimana più bollente dell’anno ha stravolto i consumi degli italiani con un boom degli acquisti di frutta e verdura in aumento del 20%, ma un balzo si registra anche per i gelati, la birra e l’acqua che aiutano a combattere la grande afa. E’ quanto stima la Coldiretti in …
Leggi »IL PIATTO DELLA SETTIMANA: LA MAGIA DEL RISO VENERE
Anche oggi un consiglio per la vostra cucina. Lo chef Qaisar Mehmood prepara un piatto fresco, nutriente e di grande estetica. Il riso tipo Venere con verdure e code di gamberoni . Buon Appetito
Leggi »LA COLAZIONE DEL MATTINO: A CASA O AL BAR?
La mattina ha l’oro in bocca e la colazione è il momento più importante per apportare il meglio della nutrizione al nostro corpo. Rimettere in funzione l’attività gastrica è fondamentale. Per questo nutrirsi di prodotti sani è l’invito per tutti. La colazione ideale prevede un’assunzione di 400 calorie circa. Consumare …
Leggi »COLORI E ARTE NELLA PASTA DI LINDA MILLER NICHOLSON
Fare la pasta è una tradizione italiana. Ma non solo. C’è chi la crea con arte e colori fantastici. E’ la pasta nata dalle mani di Linda Miller Nicholson. Spesso la pasta colorata la troviamo negli autogrill e corrisponde ad un prodotto industriale per i turisti di “passaggio”. Le farfalle …
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