UVA FIERA. 12-13-14 Marzo 2022 Due parole, due significati. Quello più immediato a sottolineare che l’evento è una fiera vinicola, in cui i produttori possono presentare e vendere a un pubblico di appassionati ed operatori le loro etichette. L’altro, relativo alla fierezza dell’uva, che merita una spiegazione. Come può un’uva essere fiera? I vini selezionati sono …
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La ricerca della perfezione. Ittica Urbano è una azienda che da oltre sessant’anni lavora con entusiasmo e passione. Oggi è il giovane Roberto Urbano a dirigere un’attività che cerca e trova la qualità. Ogni giorno partendo dal mare. Ascoltandolo e rispettando il suo respiro per un’esperienza del gusto irripetibile. Roberto …
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In occasione della General Sales Convention, “Rinaldi 1957” ha presentato nuovi brand che si sono aggiunti al portafoglio della società bolognese, dopo un’accurata selezione di realtà autentiche e rappresentative del territorio. Un ritorno tanto atteso è stato quello di Barbancourt, rum da intenditori che per più di due anni non è stato fornito in Europa. Walter Gosso, nuovo Advocacy Manager …
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Riceviamo e pubblichiamo da colleghi di Lignano Sabbiadoro, con gioia, una testimonianza di un territorio che non si ferma e pensa agli appuntamenti del prossimo futuro, avanti così ed in bocca al lupo #Nopaura #Coronavirusitalia, È un inizio buonissimo quello della stagione 2020 di Lignano Sabbiadoro che prende il via …
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Le innovazioni dei giovani finalisti dell’Oscar Green a Palazzo Rospigiosi LAVORO: DA UVA MARINA AD ABITI ETERNI, IDEE GREEN 2020 Tra le novità dalla crema di cipolla anticellulite al formaggio d’asina fino al mais di vetro Da chi fa maturare i grappoli d’uva appena raccolti negli abissi marini per accelerare …
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A Genzano tra i Castelli Romani troviamo un pane d’eccellenza: quella fatto con farine di ottima qualità. Il pane che ne risulta è estremamente leggero con una crosta fine e dura e con la mollica riconoscibile per la sua occhiatura. La produzione di questo pane affonda le sue radici già …
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La presentazione di Sparkle 2020, diciottesima edizione della nostra guida dedicata a vini spumanti secchi italiani, aprirà come sempre la giornata, che proseguirà con la grande degustazione in banchi di assaggio nella ampie sale dell’hotel. Come sempre saranno presenti aziende rappresentative delle grandi denominazioni spumantistiche italiane: dalla piemontese Alta Langa, alle …
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Crolla del 15% la produzione di gelato in Italia che scende a 435 milioni di litri e si colloca solo al terzo posto in Europa per effetto del sorpasso della Francia (451 milioni di litri) mentre in testa alla classifica si posiziona la Germania con 494 milioni di litri. E’ …
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Un trekking alla portata di tutti alla scoperta del territorio seguito da un aperitivo 100% trentino proposto dalla Strada del Vino e dei Sapori Trentino aspetta grandi e piccini in occasione della manifestazione nata per valorizzare i prodotti lattiero-caseari del Trentino, in programma sabato 6 e domenica 7 luglio sull’Altopiano …
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Al via a Roma i corsi promossi da Paola Azzolina, un’esperta Cake Design in Italia e siciliana doc, capace di dare ad ogni creazione un’impronta artistica notevole e che stupisce. Paola Azzolina cresce con la passione della pasticceria e dopo anni di studio e di formazione in Italia e all’estero …
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Cibodoro Conoscere e scegliere il cibo