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Archivio Tag: piatto

SAGRA DELLE FREGNACCE

Castelnuovo di Farfa, 03 agosto 2019 Le fregnacce sono più di un piatto di pasta: sono luci, amici, risate, balli, canti, stelle, note, piazza, gente, storia, amore, nonne, nonni, bimbi… ma anche sorrisi, canzoni, tradizione, ricordi, momenti. Vieni e vedi! 20:00 Apertura dello stand gastronomico 21:00 Inizio della serata danzante …

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41a SAGRA DEI CECAPRETI E DELLA BUFALETTA

Villa Santo Stefano, 03 agosto 2019 La sagra ripropone l’antico rito della «liberanza di agosto». I cecapreti sono un tipico piatto locale, conosciuto come “strozzapreti”, che viene servito con la “bufaletta” – uno spezzatino di carne di bufala con contorno di verdure – e accompagnato dall’ottimo vino del posto. Il …

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CANNABIS: COLDIRETTI, NON SOLO FUMO, I MILLE USI DELLA CANAPA

Non solo fumo, la coltivazione della cannabis in Italia riguarda soprattutto esperienze innovative, con produzioni che vanno dalla ricotta agli eco-mattoni isolanti, dall’olio antinfiammatorio alle bioplastiche, dai cosmetici all’alimentare. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare la decisione restrittiva presa dalle sezioni unite penali della Cassazione che rischia di frenare …

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DAZI: COLDIRETTI, CON ACCELERAZIONE TRUMP TREMANO MERCATI UE

L’accelerazione del presidente degli Stati Uniti Donald Trump sui dazi alla Cina fa tremare anche l’Unione Europea dopo l’avvio ufficiale della procedura per mettere i dazi anche sui prodotti europei per un importo complessivo di 11 miliardi di dollari. E’ quanto afferma Coldiretti nel sottolineare che alle nuove minacce Usa …

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18/05 Latina Festa dell’Asparago Selvatico delle Colline Itrane

A Itri, comune in provincia di Latina, ogni anno si svolge la Festa dell’Asparago Selvatico delle Colline Itrane. Sabato 18 maggio 2019 in piazza Sandro Pertini a Itri, torna di scena la, ormai consueta, “Festa dell’Asparago Selvatico delle Colline Itrane”, una serata simbolo di connubio tra enogastronomia, cultura, tradizioni, musica e divertimento, questo è l’intento …

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25-03 Premio Maculan 2019 VICENZA

Dopo il successo della prima edizione torna il Premio Maculan, miglior abbinamento salato-dolce. Presidente di giuria sarà Nicola Portinari, chef del ristorante due stelle Michelin La Peca di Lonigo. La sfida, ideata da Fausto Maculan insieme alle figlie Angela e Maria Vittoria, si ripete per la seconda edizione. Il premio quest’anno …

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IL BOLLITO… ECCELLENTE TRADIZIONE: LOMBARDIA

Il bollito lombardo. Un piatto eccellente e di grande tradizione. Seppur diverso da quello piemontese , riesce a distinguersi per l’utilizzo di carni e sapori che non si dimenticano facilmente. Di questi periodi gustarlo in una buona trattoria, con la cucina di chi sa come dirigere bene gli ingredienti di …

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IL PIATTO DELLA SETTIMANA

Questa settimana lo chef Qaisar Mehmood prepara due piatti sempre eleganti e che non si dimenticano facilmente. Il primo piatto: Spaghetti di Gragnano di grano duro con  pomodorini pachino, mozzarella di bufala campana e la novità il crudo Parma. Un piatto originale , semplice da provare e gustare. Il dolce … Cheesecake …

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