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Archivio Tag: ingredienti

IL TRIS VINCENTE DI LUCA ROMANO

Ecco un drink d’autore ispirato al cult-movie ‘Febbre da Cavallo’! Di seguito la ricetta del drink, nella rubrica di Cinema&Drink curata da #carloduttopress per gli appassionati di mixology di Cibodoro.it DRINK: TRIS VINCENTE (ispirato al film ‘Febbre da Cavallo‘ di Steno, 1976) BARTENDER: Luca Romano, bartender del 1000 Misture di Casarano (Lecce), già finalista del …

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L’AMERICANO NAPOLETANO DI PATRIZIA BEVILACQUA

Un drink chiamato Americano Napoletano realizzato da una bartender napoletana! La rubrica di #Carloduttopress si arricchisce di nuovi contenuti e di una mixology fantastica. DRINK: AMERICANO NAPOLETANO  BARTENDER: Patrizia Bevilacqua INGREDIENTI 3 cl vermouth Martini Rosso 3 cl bitter Campari 1 cl caffè Borghetti 1 cl liquore alla nocciola Frangelico Top Pure Tonic Cortese Bicchiere: Tumbler …

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IL DRINK LARGO9 DI VERONICA COSTANTINO

DRINK: LARGO9 BARTENDER: Veronica Costantino, bar manager di LargoNove a Firenze INGREDIENTI: 50 ml Ginarte 20 ml Acqua di Cedro Nardini 15 ml succo di limone 10 ml sciroppo homemade di basilico e pepe rosa del Sichuan Top Scortese Pura Tonica Botanica Bicchiere: tumbler alto Garnish: germogli di aglio e fiori eduli PREPARAZIONE: Per lo sciroppo homemade: portare …

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LA BOWL DEL BENESSERE CON PASTA COZZE E BROCCOLI

Buon venerdì amici di Cibodoro come avete visto i nostri appuntamenti sono diminuiti, ma siamo sempre qua. Ogni mese varieremo tipologia di piatto, anzi ciotola per la precisione, Marzo sarà dedicato ad un primo velocissimo, uno dei miei ultimi esperimenti. L’abbinamento per quanto mi riguarda è abbastanza insolito ma si …

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IL LATTE DI COCCO NELLA BOWL ESOTICA DEL BENESSERE

PENNE, ZUCCHINE, GAMBERI E LATTE DI COCCO Come state amici di Cibodoro? Oggi  per contrastare il freddo, che spero ci abbandoni presto, ho sperimentato una ricetta dai sapori e profumi esotici. Avete mai provato a cuocere qualcosa nel latte di cocco? Se non lo avete mai fatto questo è il …

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LA PIZZA DI MAIS NELLA BOWL DEL BENESSERE

Gennaio è giunto al termine, sarei veramente curiosa di sapere quanti di voi hanno sperimentato o personalizzato le idee proposte questo mese. Semplici azioni per migliorare le proprie abitudini che portate avanti nel tempo conducono verso un miglioramento significativo di stile di vita. Oggi  l’idea è quella di sostituire la …

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IL BENESSERE NELLA BOWL DI SONIA VALPIANI

Dicembre avanza, le temperature si abbassano e Natale si avvicina. Quanti di voi amano la montagna? Io la amo. Non mangio tantissima carne ma quando la mangio adoro scegliere quella super tenera che si scioglie in bocca e tendo a prediligere le cotture lente, in questi giorni la nostalgia della …

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IL DOLCE BENESSERE NELLA BOWL DI SONIA VALPIANI

Dicembre è cominciato e con il Natale iniziamo a pensare alle mangiate, ai momenti in famiglia,  a tutte le prelibatezze natalizie, se pur in una realtà ridimensionata, vista la delicata situazione, le feste rimangono uno dei motivi principali per lasciarsi andare.  Come ben saprà chi mi segue da più tempo e …

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LA VELLUTATA DI CECI e CAROTA DI @SONIA_VALPIANI

Buon venerdì a tutti, oggi visto l’abbassamento delle temperature e l’avvicinarsi dell’inverno vi propongo una vellutata sfiziosissima. Chi di voi utilizza questo escamotage per mangiare più verdure o legumi?? Non è il mio caso ma conosco tante persone lo utilizzano, io al contrario sono una di quelle la mangia in tutti i …

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